La espinaca es una verdura que tolera muy bien la congelación, por lo que, tras un escaldado previo, se pueden mantener en el congelador durante más de un año.
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Recetas, trucos y consejos. Comer bien con poco dinero. Patxi Trula, el cocinero de los cocineros.
Recetas, trucos y consejos. Comer bien con poco dinero. Patxi Trula, el cocinero de los cocineros. Prólogo de Karlos Arguiñano.
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