Roll de queso fresco

Bruno Oteiza

17/12/2009

Receta de roll de queso fresco, Bruno Oteiza prepara unos rollitos tipo maki con queso fresco, aguacate, pepino y langostinos. 

Botillo en calzone

Bruno Oteiza

11/12/2009

Receta de botillo en calzone, Bruno Oteiza propone una receta "fusión" de la cocina tradicional con la cocina italiana, servido con su salsa de tomate.

Raviolis de camarón al coco

Enrique Fleischmann

07/09/2009

Deliciosa receta de raviolis de camarón al coco, un plato inspirado en la cocina tailandesa con gambas curry y jengibre. Receta de Enrique Fleischmann.

Pechuga de pollo grand mère

Enrique Fleischmann

31/08/2009

Receta de pechuga de pollo grand mère, un plato cocinado a la manera de nuestras abuelas con pollo, patatas, champiñones, chalotas y tocineta, de Enrique Fleischmann.

Bacalao rebozado

Enrique Fleischmann

25/08/2009

Bacalao rebozado, una sencilla receta de pescado que aprenderemos a cocinar de la mano del cocinero Enrique Fleischmann.

Ensalada de melón con manjar blanco

Enrique Fleischmann

24/08/2009

Receta de ensalada de melón con manjar blanco, un plato rico almendras, miel, grosellas, menta y flores comestibles. Receta de Enrique Fleischmann.

Rulo de cabra al horno con ensalada mixta

Enrique Fleischmann

19/08/2009

Receta de rulo de queso cabra al horno y servido sobre una cama de ensalada mixta, un segundo plato elaborado por Enrique Fleischmann.

Revuelto de setas 2 maneras

Enrique Fleischmann

18/08/2009

Torrija salada con jamón y cherrys

Enrique Fleischmann

20/07/2009

Receta de torrija salada con jamón y cherrys, un plato tradicional en su versión salada con jamón serrano, rúcula y tomates cherry. Receta de Enrique Fleischmann.

Bambús

Enrique Fleischmann

15/06/2009

Esta receta de Enrique Fleischmann: bambús esta hecha a base de arroz variado, verduras y gambas. Todo presentado en una vaporera de bambú.

Alubias con pichón marinado

Enrique Fleischmann

27/05/2009

Alubias con pichón marinado, una receta del cocinero Enrique Fleischmann en la que se conjugan legumbres y carne.

Bacalao fresco en costra de sésamo

Enrique Fleischmann

13/05/2009

Bacalao fresco en costra de sésamo, una receta de pescado fresco elaborada por el cocinero Enrique Fleischmann.

Crepes a la mexicana

Enrique Fleischmann

31/03/2009

Exquisita y sencilla receta de crepes de queso a la mexicana acompañados con una salsa de tomate aliñada. Receta de Enrique Fleischmann.

Cacahuete líquido con café y chocolate

Enrique Fleischmann

25/03/2009

Raviolis con tomate seco

Enrique Fleischmann

03/03/2009

Receta de raviolis con tomate seco, un plato delicioso y sorprendente con raviolis hechos con pasta de brick con queso, albahaca. Receta de Enrique Fleishmann.

Solomillo de buey con cuscús

Enrique Fleischmann

24/02/2009