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Tartas de cumpleaños y celebraciones

Tartas de cumpleaños y celebraciones

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Las tartas son las protagonistas en las celebraciones especiales en las que se reúne a la familia o los amigos, como en el caso de los cumpleaños o aniversarios. 

Como se puede ver en el vídeo, cualquier tarta es buena para una ocasión especial, pero cada persona tiene sus preferencias. 

A la hora de preparar la tarta debemos tener en cuenta si los que van a disfrutar de ella son niños o adultos y en caso necesario, adaptar los ingredientes. Por ejemplo, en el caso de los niños se sustituirán las bebidas alcohólicas por zumos.

También debemos saber si los invitados tienen algún tipo de intolerancia alimentaria (al gluten, a los lácteos, a los frutos secos...). En ese caso, prepararemos un postre adecuado a su dieta.

El número de comensales también es importante para calcular la cantidad de tarta o ración necesaria.

Por último, debemos saber si la tarta  se puede preparar con antelación y si se debe servir fría o a temperatura ambiente. 

Tartas de cumpleaños y celebraciones:

TartaTarta de cumpleaños
Enrique Fleischmann nos sorprende con una tarta con sabores exóticos, compuesta por un bizcocho de chocolate relleno de crema pastelera de coco y decorado con hilos de caramelo, todo ello acompañado de una salsa de piña. 

Brownie de chocolateBrownie de chocolate
Eva Arguiñano muestra cómo preparar un brownie de chocolate. Este pastel de chocolate es tradicional de la cocina de Estados Unidos y hará las delicias de los niños y los más golosos. Este pastel se puede conservar hasta una semana en el frigorífico.

Tarta de chocolateTarta tres chocolates o triple chocolate
Esta tarta es perfecta para los amantes del chocolate. Como su nombre indica, contiene tres capas de chocolate: chocolate negro, chocolate con leche y chocolate blanco. Se puede preparar con un día de antelación y reservarla en el frigorífico. 

Cheesecake con chocolateCheesecake con chocolate
Eva Arguiñano nos propone este atractivo pastel de queso de chocolate, un postre sencillo de preparar y con un resultado espectacular.

Tarta de fresas y crema chantillyTarta de fresas y crema chantilly
Bruno Oteiza prepara una deliciosa receta de tarta de fresas con nata. Esta tarta se compone por capas de bizcocho borracho, fresas maceradas, crema chantilly y pasta de almendras, todo ello decorado con fresas y rejillas de chocolate.

Tarta mojitoTarta mojito
Enrique Fleischmann nos muestra cómo preparar una tarta con una base de bizcocho cubierta con crema con sabor a mojito y merengue. Ésta es una propuesta de tarta para los más atrevidos. Monta el merengue antes de servir.

Pudin frío de limónPudin frío de limón
Esta receta de Karlos Arguiñano es una buena opción para cumpleaños y celebraciones. Se trata de un pudin sencillo, rápido de preparar y muy refrescante, ideal para la primavera y el verano. Este pudin se sirve frío.

Tarta de manzanaTarta de manzana (10 recetas diferentes)
La tarta de manzana es un postre tradicional muy sencillo de preparar y nos puede sacar de un apuro. Te proponemos 10 recetas diferentes para preparar esta tarta.

Tarta de mokaTarta de moka
Eva Arguiñano nos sugiere esta tarta con bizcocho y crema de moka decorada con almendras, un pastel con sabor a café con el que sorprender a tus invitados.

Tarta aniversario de bodasTarta aniversario de bodas
Otra propuesta de Eva Arguiñano: una tarta de almendras. Esta tarta se prepara rellenado una base de pasta quebrada con crema de almendras, una elaboración muy sencilla y rápida. 

Tarta de galletas con dulce de leche y chocolateTarta de galletas con dulce de leche y chocolate
Esta tarta hecha con galletas, dulce de leche, puré de manzana y chocolate es perfecta para un cumpleaños infantil. Además, se puede invitar a los niños a ayudar en la elaboración de la tarta, por ejemplo, a la hora de montarla.

Bizcocho de yemaTarta de yema
Eva Arguiñano prepara un bizcocho cubierto con crema de yema y decorado con chocolate de cobertura.

Pastel vascoPastel vasco
Bruno Oteiza prepara una postre tradicional de su tierra, y especialmente del País Vasco Francés. Se trata de un delicioso pastel relleno de crema conocido como Pastel vasco o Gâteau Basque.

Brazo gitanoBrazo gitano
El brazo gitano es un bizcocho cubierto con mermelada o crema y posteriormente enrollado. Te sugerimos varias recetas diferentes para todos los gustos: tradicional, con frutos rojos, con mascarpone, con fresas, con brandy, para celíacos...

Tarta de SantiagoTarta de Santiago
La Tarta Santiago o Torta compostelana, es un postre tradicional de la cocina gallega, concretamente de Santiago de Compostela. La receta se compone principalmente por almendras, azúcar y huevos.

Tarta SacherTarta Sacher
La tarta Sacher o Sachertorte, es una tarta de chocolate y mermelada de albaricoque que tiene su origen en Austria.

Postres para celebraciones en pareja:

Si quieres sorprender a tu pareja con una celebración más íntima, te proponemos una serie de postres y dulces románticos: Postres, dulces y tartas para San Valentín

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