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Recetas para el Día de la Madre

Recetas para el Día de la Madre

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Como todos los años, el primer domingo del mes de mayo se celebra el Día de la Madre. Un día muy especial, tanto para las madres como para los hijos. Hay muchas formas de felicitar este día tan especial, aunque en esta ocasión lo haremos con un regalo para el paladar.

Una primera idea es llevarle el desayuno a la cama, seguro que le encanta. Por eso os ofrecemos una selección de desayunos propuestos por Eva Arguiñano. Pero hay más opciones, como prepararle su postre favorito (Recopilatorio de postres)

También está la posibilidad de ayudarle a hacer la comida o cena, es muy probable que se divierta con tu compañía y te agradezca tu compañía y ayuda. 

¿Y prepararle un menú para que lo deguste? Vamos con algunas sugerencias

Para empezar, podemos decorar la mesa con flores sencillas pero hermosas y servirle una copa de champán mientras espera los suculentos platos que le estamos preparando. Todo ello sobre un mantel especial para la ocasión y utilizando la cubertería especial que tenemos reservada para este tipo de celebraciones. Y por supuesto, que no se nos olviden los detalles que sabemos que tanto le gustan

Menú para el Día de la Madre:

Salmón a la naranjaSalmón a la naranja
Deliciosa receta de salmón marinado a la naranja acompañado de espárragos y crema. Se trata de un plato sencillo de elaborar y con una gran presentación, que se puede servir como entrante para este día tan especial para nuestras madres.

Chuletillas de cordero con patatas duquesaChuletillas de cordero con patatas duquesa
Karlos Arguiñano prepara unas chuletillas de cordero maceradas y cocinadas a la plancha, acompañadas de unas patatas duquesa.

Brochetas de frutas cubiertas de chocolateBrochetas de frutas cubiertas de chocolate
Receta de Eva Arguiñano de brochetas de frutas (fresas y plátanos) cubiertas de chocolate, un postre muy sencillo elaborado con mucho sentimiento y que los más peques pueden elaborar.

También te dejamos otras opciones para ese día tan especial y con las que el éxito está asegurado

Como entrantes, podemos elaborar sus aperitivos preferidos. Continuamos con dos sugerencias: por un lado, una receta de Bruno Oteiza denominada Bunis de patata con crema y caviar o estos Cestos de pan y huevo con sabayón de txakoli. Si prefiere las ensaladas, acertaremos con una exquisita Ensalada de bogavante. (Más ensaladas) 

Para el segundo plato, podemos optar por un suculento Lomo de rape con setas o si nos decantamos por una receta de carne, unos Broches de pavo y foie con salsa de cacahuete. En nuestro recetario podrás encontrar más recetas de carne y pescado, con lo que te animamos a consultarlo

En relación con los postres, hemos elegido tres y estamos convencidos de que apostando por ellos no vas a fallar: el primero de ellos es un exquisito Tiramisú con leche condensada; la segunda opción es un suculento Brownie de chocolate; y como tercera alternativa, presentamos unas deliciosas Tostas de fresas asadas con nata

¡Feliz Día de la Madre a todas las madres!

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