Cocina

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Rape a baja temperatura con judías asadas

Rape a baja temperatura con judías asadas

Bruno Oteiza

22/05/2015

Bruno Oteiza nos sorprende con una receta de cola de rape adobada en pimentón y ajo cocinada a baja temperatura y acompañada de judías verdes a la brasa.

Las recetas de Bruno Oteiza del 25 al 29 de mayo de 2015

Las recetas de Bruno Oteiza del 25 al 29 de mayo de 2015

Bruno Oteiza

22/05/2015

Las recetas que elaborará Bruno Oteiza en su programa de cocina la semana del 25 al 29 de mayo de 2015.

Las recetas de Karlos Arguiñano del 25 al 29 de mayo de 2015

Las recetas de Karlos Arguiñano del 25 al 29 de mayo de 2015

22/05/2015

Las recetas que elaborará Karlos Arguiñano en su programa de cocina la semana del 25 al 29 de mayo de 2015.

Ensalada de cogollos y pimientos asados

Ensalada de cogollos y pimientos asados

22/05/2015

Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de cogollos de Tudela con pimientos rojos asados en el horno y bonito en escabeche, una combinación muy primaveral.

La Gula del Norte con tartare de aguacate

La Gula del Norte con tartare de aguacate

22/05/2015

La Academia de Cocina Aiala elabora, en la Feria Hogarmania, una receta de La Gula del Norte con brotes de verduras y acompañada de un tartare de aguacate.

Rostit de conejo, pollo y butifarra

Rostit de conejo, pollo y butifarra

22/05/2015

Karlos Arguiñano prepara una receta de rostit, un asado de conejo y pollo con butifarra típico de la cocina catalana.

Panacota de frambuesa con galletas de nata

Panacota de frambuesa con galletas de nata

Bruno Oteiza

21/05/2015

Bruno Oteiza elabora un postre italiano muy sencillo: panacota o panna cotta hecha con nata, gelatina y frambuesa. Para acompañar, unas galletas de nata.

Ensaladilla de radiccio y patata

Ensaladilla de radiccio y patata

21/05/2015

Karlos Arguiñano prepara una ensalada diferente de lechuga radiccio, patata cocida y aliño de salsa de yogur con aceitunas negras y cebollino.

Raya con puré de calabaza

Raya con puré de calabaza

21/05/2015

El cocinero Karlos Arguiñano prepara un plato de raya rebozada acompañada de hinojo macerado y puré de calabaza y boniato.

Cómo conservar los ajos

Cómo conservar los ajos

21/05/2015

¿Sabes cómo conservar los ajos en tu cocina para que duren más tiempo? A continuación te damos nuestros trucos.

Pollo guisado con mango y jengibre

Pollo guisado con mango y jengibre

Bruno Oteiza

20/05/2015

Bruno Oteiza prepara una receta de pollo guisado con mango y jengibre al estilo tropical. Para acompañar, arroz blanco aromatizado con cilantro y salsa de hortalizas a la cerveza.

Crema de leche condensada y almendras

Crema de leche condensada y almendras

20/05/2015

Eva Arguiñano prepara un postre de crema de leche condensada y almendras decorada con frutos rojos, una receta sencilla elaborada sin horno y apta para celíacos, ya que no contiene gluten.

Huevos, patatas y setas de primavera

Huevos, patatas y setas de primavera

20/05/2015

Karlos Arguiñano elabora una receta de huevos cocinados en el horno con patatas, cebolleta y setas de primavera salteadas, un plato económico de temporada.

Hogarutil ahora será Hogarmania

Hogarutil ahora será Hogarmania

20/05/2015

A partir del día 1 de junio de 2015, la web oficial de Hogarutil cambia de nombre y de diseño: nace Hogarmania, una nueva web totalmente renovada, pero con los mejores contenidos relacionados con el mundo del hogar.

Ensalada de pasta y pistachos

Ensalada de pasta y pistachos

19/05/2015

Karlos Arguiñano muestra cómo preparar una sencilla ensalada de pasta con tomates cherry, zanahorias y pistachos, un plato nutritivo y saludable.

Rollitos de jamón y piña

Rollitos de jamón y piña

19/05/2015

Karlos Arguiñano prepara una receta de rollitos de pasta brick rellenos de jamón, lechuga y piña y acompañados de salsa de guisantes.

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