Cocina

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Torta de almendra con helado de té verde

Torta de almendra con helado de té verde

Bruno Oteiza

30/01/2015

Receta de Bruno Oteiza de torta o bizcocho de almendra elaborado a base de almendra, huevos, harina, leche, aceite y canela. Para acompañar, helado casero de té verde, un alimento muy popular en Japón.

Las recetas de Karlos Arguiñano del 2 al 6 de febrero de 2015

Las recetas de Karlos Arguiñano del 2 al 6 de febrero de 2015

30/01/2015

Las recetas que elaborará Karlos Arguiñano en su programa de cocina la semana del 2 al 6 de febrero de 2015.

Choto al ajillo

Choto al ajillo

30/01/2015

Receta de Karlos Arguiñano de choto al ajillo, un guiso de cabrito tradicional de Granada al que se le añaden patatas y un majado de ajos, pimiento choricero, pan y almendras.

Ensalada de lechuga, maíz y pasas

Ensalada de lechuga, maíz y pasas

30/01/2015

Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de lechuga, maíz y pasas aderezada con zumo de limón, un plato fácil y rápido de preparar, apto para vegetarianos y veganos.

Recetas para San Valentín de la Comunidad de Cocina

Recetas para San Valentín de la Comunidad de Cocina

30/01/2015

Os dejamos una selección de recetas para San Valentín enviadas por los usuarios de la Comunidad de Cocina.

Albóndigas de bacalao en salsa vizcaína

Albóndigas de bacalao en salsa vizcaína

Bruno Oteiza

29/01/2015

Receta de Bruno Oteiza de albóndigas de bacalao en salsa vizcaína acompañadas de pan frito, una forma diferente de presentar el tradicional bacalao a la vizcaína.

Sardinas al limón con mahonesa

Sardinas al limón con mahonesa

29/01/2015

Receta de Karlos Arguiñano de sardinas al limón envueltas en pasta brick y acompañadas de mahonesa casera, un plato saludable y fácil de preparar.

Ensalada con queso fresco y pipas de girasol

Ensalada con queso fresco y pipas de girasol

29/01/2015

Receta de Karlos Arguiñano de ensalada con dados de queso fresco, lechuga y pipas de girasol, un plato saludable, fácil y rápido de preparar, ideal para servir como guarnición.

Crepes de pollo a la carbonara con ensalada verde

Crepes de pollo a la carbonara con ensalada verde

Bruno Oteiza

28/01/2015

Receta de Bruno Oteiza de crepes rellenos de pechuga de pollo a la carbonara acompañados de ensalada verde de lechuga y tomates cherry, un plato muy original e irresistible para los niños.

Pasta con mejillones a la naranja

Pasta con mejillones a la naranja

28/01/2015

Receta de Karlos Arguiñano de pasta con mejillones a la naranja, un plato de espaguetis saludable, económico y muy fácil de preparar.

Biscuit de melocotón

Biscuit de melocotón

28/01/2015

Receta de Eva Arguiñano de biscuit de melocotón, un postre frío similar a un helado elaborado con queso fresco, yogur, azúcar y mermelada de melocotón, y decorado con cucurucho de barquillo y melocotón en almíbar.

Las mejores recetas de legumbres de Karlos Arguiñano

Las mejores recetas de legumbres de Karlos Arguiñano

28/01/2015

Las mejores recetas de legumbres de Karlos Arguiñano de esta temporada reunidas en un solo artículo: cocido madrileño, lentejas con acelgas, ropa vieja canaria, judías del Ganxet, olla podrida de Burgos y alubias blancas con coles de Bruselas, son los platos seleccionados para el disfrute de todos.

Guiso de conejo con alioli

Guiso de conejo con alioli

Bruno Oteiza

27/01/2015

Receta de Bruno Oteiza de guiso de conejo con verduras, patatas y  el toque picante del chile chipotle acompañado de un alioli casero.

Huevos entomatados

Huevos entomatados

27/01/2015

Receta de Karlos Arguiñano de huevos entomatados, un plato sencillo y económico de huevos en salsa de tomate casera con fritada de cebolleta y pimientos y acompañados de pan para untar.

Ensalada de escarola, tocineta y aceitunas

Ensalada de escarola, tocineta y aceitunas

27/01/2015

Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de escarola, tocineta salteada y aceitunas negras, un plato sencillo y rápido de preparar, ideal para servir como guarnición.

Ensalada de invierno

Ensalada de invierno

Bruno Oteiza

26/01/2015

Receta de Bruno Oteiza de ensalada de invierno con berenjena horneada, manzana, granada, queso azul, sardinas y un original aliño de albahaca y cilantro.

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