Cocina

Se han encontrado 9261 resultados. Mostrando resultados del 41 al 60.

Sopa ttoro

Sopa ttoro

Bruno Oteiza

12/03/2015

Receta de Bruno Oteiza de Sopa Ttoro, una sopa típica de la costa vasco-francesa que se elabora con hortalizas, pescado y marisco: congrio, merluza, gambas, mejillones, rape y cabracho. Además, se condimenta con pimiento de Ezpeleta, pimentón, estragón, cebollino y perejil.

Flan de leche de oveja

Flan de leche de oveja

11/03/2015

Receta de Eva Arguiñano de flan de leche de oveja con caramelo y piñones acompañado de salsa de membrillo, nata montada y corazones de azúcar, un postre saludable y muy nutritivo elaborado en el horno.

Puerros con patatas y sopako

Puerros con patatas y sopako

11/03/2015

Receta de Karlos Arguiñano de porrusalda, un plato de puerros con patatas, zanahorias y sopako (pan especial de sopa) decorado con huevo cocido troceado.

Arroz con té de leche

Arroz con té de leche

Bruno Oteiza

11/03/2015

Receta de Bruno Oteiza de arroz con té de leche, una forma diferente de preparar el clásico arroz con leche, cociendo el arroz en leche y té de especias (cardamomo, canela, clavo, jengibre, anís, pimienta y nuez moscada). Para decorar, una rejilla de caramelo.

Judiones con rabo

Judiones con rabo

Bruno Oteiza

10/03/2015

Receta de Bruno Oteiza de judiones con rabo de ternera, zanahoria, pimiento verde, tomate, cebolla, ñoras y vino tinto, un guiso cocinado en la olla rápida.

Ensalada de roble, aguacate y avellanas

Ensalada de roble, aguacate y avellanas

10/03/2015

Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de lechuga roble, aguacate, cebolleta y avellanas tostadas, un plato muy fácil de preparar apto para vegetarianos y veganos.

Habitas, morcilla y huevos con palitos de pimentón

Habitas, morcilla y huevos con palitos de pimentón

10/03/2015

Receta de Karlos Arguiñano de habitas frescas con puerro y cebolleta acompañadas de morcilla de arroz frita, huevos flor escalfados, piñones tostados y palitos de pimentón.

Chips de manzana

Chips de manzana

10/03/2015

Receta de chips de manzana. Las chips de manzana son un aperitivo o snack sano bajo en calorías perfecto para picar entre horas. 

Chips de plátano

Chips de plátano

10/03/2015

Receta de chips de plátano. Los chips de plátano son un aperitivo o snack sano bajo en calorías perfecto para picar entre horas pero, dependiendo de su elaboración, puede que no lo sea tanto.

Crema de contrastes

Crema de contrastes

Bruno Oteiza

09/03/2015

Receta de Bruno Oteiza de crema de contrastes, un original plato con crema de pistachos, crema de calabaza y langostinos envueltos en pasta kataifi crujiente, una gran combinación de sabores y colores.

Ensalada de lechugas variadas con frutos secos

Ensalada de lechugas variadas con frutos secos

09/03/2015

Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de lechugas variadas, pera y frutos secos picados (almendras y nueces), un plato saludable y nutritivo apto para vegetarianos y veganos.

Empanadillas de gambas

Empanadillas de gambas

09/03/2015

Receta de Karlos Arguiñano de empanadillas de gambas, cebolleta y pimiento y acompañadas de salsa de tomate picante, un plato fácil de preparar.

Las recetas de Karlos Arguiñano del 9 al 13 de marzo de 2015

Las recetas de Karlos Arguiñano del 9 al 13 de marzo de 2015

06/03/2015

Las recetas que elaborará Karlos Arguiñano en su programa de cocina la semana del 9 al 13 de marzo de 2015.

Falso risotto de setas y pera conferencia del Bierzo

Falso risotto de setas y pera conferencia del Bierzo

Bruno Oteiza

06/03/2015

Receta de Bruno Oteiza de falso risotto con setas, queso parmesano y pera conferencia salteada. En esta ocasión, el plato se elabora con puntalette, una pasta similar a los granos de arroz que le da aspecto del popular risotto.

Las recetas de Bruno Oteiza del 9 al 13 de marzo de 2015

Las recetas de Bruno Oteiza del 9 al 13 de marzo de 2015

Bruno Oteiza

06/03/2015

Las recetas que elaborará Bruno Oteiza en su programa de cocina la semana del 9 al 13 de marzo de 2015.

Ensalada de lechuga, judías verdes y zanahoria

Ensalada de lechuga, judías verdes y zanahoria

06/03/2015

Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de lechuga con judías verdes cocidas, tiras de zanahoria y huevo cocido, un plato sencillo de preparar, ideal para servir como guarnición.

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