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Cocina

Se han encontrado 8375 resultados. Mostrando resultados del 81 al 100.

Fresa, consejos de compra y uso en la cocina

Fresa, consejos de compra y uso en la cocina

27/03/2014

La fresa, consejos de compra y uso en la cocina. Consejos sencillos a la hora de comprar fresas, cómo limpiarlas y conservarlas y su uso en diferentes recetas.

Callos de bacalao con setas

Callos de bacalao con setas

Bruno Oteiza

27/03/2014

Receta de Bruno Oteiza de callos de bacalao con setas y patatas, un plato saludable, nutritivo y fácil de preparar.

Verdel en salsa verde

Verdel en salsa verde

27/03/2014

Receta de Karlos Arguiñano de verdel en salsa verde acompañado de habas, mejillones y huevos de codorniz cocidos, un plato con sabor marinero.

Ensalada de antxoas

Ensalada de antxoas

Ramón Roteta

27/03/2014

Receta de ensalada de antxoas, elaborada por los cocineros Ramón Roteta y Enrique Fleichmann, una deliciosa combinación de sabores que no te puedes perder.

Ensalada caliente de cigalitas y judías verdes

Ensalada caliente de cigalitas y judías verdes

Ramón Roteta

27/03/2014

Receta de ensalada caliente de cigalitas y judías verdes del cocinero Ramón Roteta, un plato de marisco acompañado de bouquet de hoja de lollo, lechuga y escarola.

Papas rellenas de carne y bechamel

Papas rellenas de carne y bechamel

Bruno Oteiza

26/03/2014

Receta de Bruno Oteiza de papas o patatas rellenas de carne y verduras cubiertas con bechamel y gratinadas en el grill.

Huevos rotos con pimientos caramelizados

Huevos rotos con pimientos caramelizados

26/03/2014

Receta de Karlos Arguiñano de huevos rotos con patatas fritas acompañados de pimientos morrones asados y caramelizados.

Flan de mascarpone y leche condensada

Flan de mascarpone y leche condensada

26/03/2014

Receta de Eva Arguiñano del tradicional flan cubierto de caramelo, en esta ocasión elaborado con queso mascarpone y leche condensada.

Potaje de alubias blancas

Potaje de alubias blancas

Bruno Oteiza

25/03/2014

Receta de Bruno Oteiza de potaje de alubias blancas con alcachofas, cardo y borrajas, un plato saludable apto para vegetarianos y veganos.

Pizza de chorizo

Pizza de chorizo

25/03/2014

Receta de Karlos Arguiñano de pizza casera de chorizo con los bordes rellenos de queso, un plato sencillo que gustará a todos.

Rellenar los bordes de la pizza con queso

Rellenar los bordes de la pizza con queso

25/03/2014

En este vídeo, Karlos Arguiñano nos explica cómo rellenar los bordes de la pizza con queso, para que nuestros platos queden todavía más ricos gracias a este sencillo paso.

Infografía con trucos de repostería

Infografía con trucos de repostería

25/03/2014

Aprende sencillos trucos para hacer repostería con esta infografía. Trucos de toda la vida para hacer riquísimas tartas, bizcochos o crepes.

5 recetas de arroz diferentes (albóndigas, croquetas)

5 recetas de arroz diferentes (albóndigas, croquetas)

25/03/2014

5 recetas de arroz diferentes, una selección de platos de arroz, pero presentados de diferentes formas como albóndigas, croquetas o bolitas gracias al cocinero Karlos Arguiñano.

Polenta de aceitunas con hortalizas asadas

Polenta de aceitunas con hortalizas asadas

Bruno Oteiza

24/03/2014

Receta de Bruno Oteiza de polenta con aceitunas acompañada de hortalizas asadas en el horno, salsa verde de hierbas con mostaza y cacahuetes salteados, un plato apto para vegetarianos y veganos.

Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

Bruno Oteiza

21/03/2014

Receta de Bruno Oteiza de boeuf Bourguignon, un guiso de carne con verduras tradicional de la cocina francesa.

Las recetas de Bruno Oteiza del 24 al 28 de marzo de 2014

Las recetas de Bruno Oteiza del 24 al 28 de marzo de 2014

Bruno Oteiza

21/03/2014

Las recetas que elaborará Bruno Oteiza en su programa de cocina la semana del 10 al 14 de marzo de 2014.

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