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Bruno Oteiza

Bruno Oteiza

Bruno Oteiza
Las recetas y platos del cocinero de la televisión Bruno Oteiza. Disfruta con sus recetas y los vídeos del programa Cocina con Bruno Oteiza.
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Muslos de pavo en salsa

Muslos de pavo en salsa

Bruno Oteiza

24/07/2014

Receta de Bruno Oteiza de muslos de pavo en salsa acompañados de una guarnición de patatas confitadas con ajo, tomillo, romero y orégano.

Zumo de papaya, naranja y pomelo

Zumo de papaya, naranja y pomelo

Bruno Oteiza

23/07/2014

Bruno Oteiza prepara un refrescante zumo de papaya, naranja y pomelo, una receta sencilla que aporta vitaminas y fibra a nuestra dieta.

Ensalada de guisantes con bacalao

Ensalada de guisantes con bacalao

Bruno Oteiza

23/07/2014

Receta de Bruno Oteiza de ensalada de guisantes con bacalao marinado, pimiento verde, cebolleta, aceitunas negras y vinagreta.

Desayuno con ganas

Desayuno con ganas

Bruno Oteiza

22/07/2014

Bruno Oteiza propone un desayuno con ganas muy completo compuesto por mango con papaya y miel, zumo de de papaya, pomelo y naranja, pan tostado, huevos escalfados y salchichas con patatas.

Patatas guisadas con mejillones y mahonesa

Patatas guisadas con mejillones y mahonesa

Bruno Oteiza

21/07/2014

Receta de Bruno Oteiza de patatas guisadas acompañadas de mejillones en salsa y mahonesa casera de azafrán y miel, un plato para sorprender a tus invitados.

Tabouleh y hummus (Líbano)

Tabouleh y hummus (Líbano)

Bruno Oteiza

18/07/2014

Receta de Bruno Oteiza de tabouleh y hummus, dos platos sencillos de preparar inspirados en la cocina libanesa y aptos para vegetarianos y veganos.

Vieiras con habitas y panceta

Vieiras con habitas y panceta

Bruno Oteiza

17/07/2014

Receta de Bruno Oteiza de vieiras envueltas en panceta ibérica acompañadas de habitas cocidas y vinagreta de tomate, un plato para sorprender.

Crepes de pollo y verduras para los niños

Crepes de pollo y verduras para los niños

Bruno Oteiza

16/07/2014

Receta de Bruno Oteiza de crepes enrollados rellenos de pollo con verduras y queso y acompañados de salsa de zanahorias, un plato fácil y rápido ideal para los niños.

Picantones rellenos

Picantones rellenos

Bruno Oteiza

15/07/2014

Receta de Bruno Oteiza de picantones rellenos de panceta, verduras, pasas, piñones y nueces, asados en el horno y acompañados de ensalada de lechuga.

Charlota de berenjena rellena de arroz

Charlota de berenjena rellena de arroz

Bruno Oteiza

14/07/2014

Receta de Bruno Oteiza de charlota de berenjena rellena de arroz con setas, jamón, queso feta, canónigos y rúcula, un plato completo y sencillo de preparar.

Tajine de cordero (Marruecos)

Tajine de cordero (Marruecos)

Bruno Oteiza

11/07/2014

Receta de Bruno Oteiza de tajine de cordero, un plato tradicional de la cocina de Marruecos que se cocina a fuego lento y se condimenta con especias, almendras, dátiles y limón.

Guisantitos con berberechos y alguna patatita

Guisantitos con berberechos y alguna patatita

Bruno Oteiza

10/07/2014

Receta de Bruno Oteiza de guisantes acompañados de berberechos, cebolleta y patatas pequeñas cocidas, un plato fácil de preparar.

Pizza de pera conferencia del Bierzo

Pizza de pera conferencia del Bierzo

Bruno Oteiza

09/07/2014

Receta de Bruno Oteiza de pizza casera de pera conferencia con salsa de tomate, panceta, queso gorgonzola, espinacas, piñones y orégano.

Crema de alcachofas con buñuelos de patata

Crema de alcachofas con buñuelos de patata

Bruno Oteiza

08/07/2014

Receta de Bruno Oteiza de crema de alcachofas acompañada de buñuelos de patata, jamón y queso azul, un plato ideal para los días de frío.

Gallo al horno con salsa de pico de gallo

Gallo al horno con salsa de pico de gallo

Bruno Oteiza

07/07/2014

Receta de Bruno Oteiza de gallo asado al horno acompañado de salsa de pico de gallo compuesta por tomate, aguacate y chile jalapeño.

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