Bruno Oteiza
Bruno Oteiza
Masa de pizza casera
22/05/2013
Bruno Oteiza explica cómo hacer masa de pizza casera, una receta muy fácil de preparar.
Carpaccio de fresas con mascarpone
22/05/2013
Receta de Bruno Oteiza de carpaccio de fresas acompañadas de queso mascarpone a la pimienta y bastones de hojaldre.
Conejo al vapor con tres purés
21/05/2013
Receta de Bruno Oteiza de conejo cocinado al vapor acompañado de tres purés: puré de zanahoria, puré de remolacha y puré de guisantes.
Guiso de cordero
20/05/2013
Receta de guiso de cordero con ciruelas pasas y almendras tostadas de Bruno Oteiza.
Ragú de conejo
17/05/2013
Receta de Bruno Oteiza de ragú de conejo, un plato de conejo guisado acompañado de cebolla, zanahoria, pimiento, patata y tomates cherry.
Tejas de queso y cigarrillos de morcilla
16/05/2013
Bruno Oteiza elabora una receta fácil de tejas de queso y cigarrillos de morcilla acompañados de compota de manzana, un aperitivo perfecto para sorprender a tus invitados.
Pescadilla al vapor con puré de zanahorias al curry
15/05/2013
Receta de Bruno Oteiza de pescadilla cocinada al vapor acompañada de brócoli y un delicioso puré de zanahoria al curry.
Rollo de pavo relleno de sobrasada con puré de manzana
14/05/2013
Receta de rollos de pavo rellenos de sobrasada acompañados de puré de manzana y judías verdes salteadas del cocinero Bruno Oteiza.
Ensalada completa
13/05/2013
Bruno Oteiza elabora una receta de ensalada muy completa compuesta por lubina, fruta, verduras, queso, huevo y frutos secos.
Verdel, aguacate y fresas
10/05/2013
Receta de Bruno Oteiza de verdel marinado acompañado de aguacate y vinagreta de fresas, una sorprendente combinación de sabores.
Ensalada sorpresa
09/05/2013
Bruno Oteiza prepara una receta de ensalada sorpresa con gran variedad de ingredientes, como cebolla, naranja, queso, jamón, almendras, brócoli...
Antipasto de champiñones con Negroni
08/05/2013
Receta de Bruno Oteiza de antipasto de champiñones acompañado de un cóctel negroni, un aperitivo fácil y rápido de preparar.
Causa limeña
07/05/2013
Receta de Bruno Oteiza de causa limeña, un plato típico de Perú que tiene como ingrediente principal las papas amarillas.
Albóndigas en salsa de almendras
06/05/2013
Bruno Oteiza prepara una receta de albóndigas en salsa de almendra, una forma diferente de comer carne.
Rape con endibias asadas y salsa de wakame
03/05/2013
Receta de rape a la plancha acompañado de endibias asadas y salsa de alga wakame de Bruno Oteiza.
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