Iwao Komiyama

Bara maki sushi

Iwao Komiyama

Iwao Komiyama nos introduce en la cocina japonesa con esta receta con lenguado, arroz cocido para sushi y alga nori.

Bogavante con lichee

Iwao Komiyama

Iwao Komiyama nos ofrece una elegante receta de bogavante siguiendo la elaboración de la cocina oriental.

Brocheta de langostinos con pasta de cacahuete

Iwao Komiyama

Calamares con vegetales en tempura

Iwao Komiyama

Ceviche de frutos de mar

Iwao Komiyama

Chipirones rellenos

Iwao Komiyama

Receta de chipirones rellenos. El cocinero Iwao Komiyama nos adentra en la cocina oriental para presentarnos un delicioso plato de chipirones rellenos de cigalas y panceta ahumada.

Consomé de miso y crema de coco y frutos de mar

Iwao Komiyama

Una receta de la cocina oriental que nos trae el cocinero Iwao Komiyama: Consomé de miso y crema de coco y frutos de mar.

Crocante de salmón con pasta y salsa de mango

Iwao Komiyama

Iwao Komiyama nos presenta una receta de la cocina oriental: Crocante de salmón con pasta y salsa de mango.

Dim-sum o empanadillas al vapor

Iwao Komiyama

Receta de dim sum, un plato típico de la cocina oriental, son obleas cocidas al vapor y rellenas de col, pencas, solomillo ajo y jengibre, acompañado de su salsa de sésamo.

Ensalada de marisco con dos salsas

Iwao Komiyama

Receta de ensalada de marisco con dos salsas, un plato del mar al estilo oriental con almejas, mejillones, vieiras, navajas algas y hongos. Receta de Iwao Komiyama.

Ensalada de pato con frutas tropicales

Iwao Komiyama

Receta de ensalada de pato con frutas tropicales, un plato oriental lleno de sabores con una marinada de salsa de soja y una sabrosa salsa de mango. Receta de Iwao Komiyama

Flor de crisantemo de calamar

Iwao Komiyama

Iwao Komiyama nos trae una exótica receta oriental: Flor de crisantemo de calamar