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Cocina con Bruno Oteiza


Bruno Oteiza afirma: “No puedo vivir sin compartir. Tengo la necesidad de alguien, en la vida, en la cocina…en todo momento”.

Así es que, siguiendo su lema, con este programa lo primero que Bruno pretende es compartir con el público sus ganas de disfrutar cocinando a diario.

¡Y ojo! Porque cualquier día en una calle cualquiera nos podemos encontrar con Bruno Oteiza recogiendo información sobre nuestros gustos y conocimientos culinarios. Le gusta estar al cabo de la calle.

Uno de los objetivos de Oteiza es animarnos a todos a jugar y a experimentar en la cocina elaborando recetas de todo tipo: clásicas, modernas, de aquí, de allá… pero siempre combinando un poco de imaginación y un mucho de libertad.

Y esta temporada tiene además otro objetivo, otro tipo de alimento, el de los buenos pensamientos, el de la positividad. Los mensajes que nos envuelven últimamente son de negatividad y Bruno quiere llenar sus platos y su cocina de la tele de buenos pensamientos.



Y esto es lo que nos ofrece:

CESTA DE LA COMPRA

Bruno va todos los días al supermercado y hace la compra de algunos de los productos que luego utilizará para cocinar la receta del día.

VANGUARDIA CASERA

Bruno trata de hacer todos los días en la cocina lo que le gusta definir como vanguardia casera. Con este término engloba una cocina basada en platos cotidianos pero dándoles un punto novedoso y sorprendente. Por eso, en este programa se cocinan recetas fáciles, ricas y sabrosas, añadiendo un “toque singular” que consiga elevar nuestros “platos del día” a “platos de fiesta”. Es lo bueno de contar con un cocinero de prestigio internacional.

De la mano de Bruno, aprendemos a cocinar todo tipo de recetas, llevando a nivel doméstico técnicas, texturas, mezclas y sabores utilizados en la alta cocina.

Y todo ello aderezado con mucha alegría y una gran apertura a todas las cosas buenas que hay en el mundo.


De Lunes a Viernes, a partir de las 13.50 horas en Nova.

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