Karlos Arguiñano en tu cocina

Receta de Galletas de maíz - La cocina divertida

Receta de Galletas de maíz - La cocina divertida

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En esta animación para niños, Karlos Arguiñano nos enseña a elaborar unas ricas galletas de maíz.

Ingredientes
  • Para 1/2 kg de galletas:
  • 250 gr de mantequilla
  • 200 gr de azúcar glas
  • 2 huevos
  • 450 gr de harina de maíz
  • una corteza de limón
Elaboración

Deja que se ablande la mantequilla a temperatura ambiente. Añade el azúcar y bate hasta conseguir una mezcla uniforme. Añade un huevo y mezcla de nuevo.

Agrega la harina de maíz y amasa bien. Extiende la masa con el rodillo sobre una superficie plana y da forma a las galletas con la ayuda de un cortapastas. 

Coloca las galletas en una bandeja de horno y úntalas con el huevo batido. Decóralas poniendo un poco de azúcar y ralladura de limón sobre ellas. Introduce en el horno precalentado y hornea a 180º durante 12 minutos. Deja enfriar y sirve.

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