Receta de Dorada al microondas

Dorada al microondas. Deliciosa receta de dorada al microondas con toque de ajo y guindilla, de la mano de Eva Arguiñano.

Ingredientes de la receta de dorada al microondas:

• 2 lomos de dorada
• 1 diente de ajo
• 1 trozo de guindilla
• aceite de oliva
• vinagre
• sal
• ajo
• perejil

Elaboración de la receta de dorada al microondas:

Sazona y coloca los lomos de dorada en un plato apto para el microondas. Cúbrelo con film de cocina e introdúcelo en el microondas durante 2-3 minutos.

Salpica los filetes con un poco de vinagre.

Pica el diente de ajo en láminas y la guindilla en aros. Fríelos en una sartén con aceite y riega el pescado. 

Sirve la dorada con el sofrito de guindilla y espolvorea con perejil picado.