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Revista Hogarutil Magazine nº 2

Aperitivos

Receta de Patatas bravas

Receta de Patatas bravas

Autor:

La sencilla receta de patatas bravas con salsa picante de Eva Arguiñano.

Ingredientes (2 personas):
  • 2 patatas
  • 1 vaso de salsa de tomate 
  • unas gotas de salsa picante
  • agua
  • aceite de oliva
  • sal gruesa
Elaboración de la receta de patatas bravas:

Limpia las patatas y ponlas a cocer (a fuego medio) en una cazuela con agua durante 20 minutos. Pélalas, córtalas a tu gusto y fríelas brevemente en una sartén con aceite para que se doren.

Retíralas a un plato forrado con papel absorbente para que escurran el aceite. Pásalas a una fuente y sálalas con un poco de sal gruesa.

Pon el tomate en una cazuelita, agrega la salsa picante y deja que reduzca durante 3 minutos.

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