Aperitivos

Zumo integral de kiwi para Thermomix

Hogarutil

28/02/2012

Utilizando el Thermomix elaboramos esta receta de Zumo integral de kiwi, un complejo vitamínico que nos aportará los nutrientes necesarios para cuidar nuestro estado de salud.

Oblea seca de morcilla

Juan Mari Arzak

24/02/2012

Juan Mari Arzak nos presenta uno de sus secretos: las obleas secas de morcilla. Estas obleas, de sencilla elaboración, pueden servirse como aperitivo o como acompañamiento de otros platos.

Ver vídeo del programa completo

Croquetas de arroz con chorizo

Karlos Arguiñano

24/02/2012

Karlos Arguiñano nos propone una receta de croquetas de arroz con chorizo que hará las delicias de los niños. 

Ver vídeo del programa completo

Volovanes de ajos frescos, champiñones y gambas

Karlos Arguiñano

07/02/2012

Receta de volovanes de ajos frescos, champiñones y gambas. Karlos Arguiñano presenta este sencillo plato que se puede servir como aperitivo o entrante.

Patatas alioli

Hogarutil

11/01/2012

El alioli o all i oli (ajo y aceite) es una salsa tradicional de la gastronomía mediterránea formada por la emulsión de aceite de oliva y ajo. Esta salsa se sirve a menudo como acompañamiento de una ración de patatas.

Este plato es apto para vegetarianos y veganos.

Patatas al horno con romesco

Hogarutil

11/01/2012

La salsa romesco es típica de Cambrils (Cataluña) y se usa principalmente para acompañar carnes, verduras y pescados.

Boquerones en vinagre

Hogarutil

21/12/2011

Los boquerones en vinagre son fáciles de elaborar y se pueden servir como entrante o aperitivo.

Gambas con ajos tiernos

Hogarutil

21/12/2011

Un aperitivo muy sencillo y rápido de preparar: Gambas con ajos tiernos.

Chorizo a la sidra

Hogarutil

21/12/2011

Esta receta se prepara de forma sencilla, cociendo el chorizo en sidra. Esta bebida le da un sabor especial al chorizo.

Crema de cabrales y manzana

Hogarutil

21/12/2011

Os presentamos un aperitivo muy original que también puede tomarse como merienda: Crema de cabrales y manzana reineta.

Gilda

Hogarutil

21/12/2011

La Gilda es un pincho o banderilla tradicional del norte de España y se compone por anchoas, aceitunas y guindillas. Presenta un sabor fuerte y ácido, por lo que es muy apropiada para abrir el apetito, acompañada de un vino.

El más fácil foie gras

Bruno Oteiza

21/12/2011

Bruno Oteiza elabora un delicioso aperitivo de foie gras acompañado de ensalada y rebanadas de pan tostado. Este entrante es perfecto para celebraciones y ocasiones especiales.

Ver vídeo del programa completo