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Recetas para elaborar en casa aperitivos, entrantes y pintxos fáciles y rápidos, perfectos para cualquier ocasión.

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Salmón en salazón con melón, salsa de lima y jengibre con cecina crujiente

Juan Mari Arzak

07/09/2011

Receta de salmón en salazón con melón acompañado de salsa de lima y jengibre con cecina crujiente. receta elaborada por Juan Mari Arzak.

Tocino de cerdo ibérico con navajas en sopa de lechuga y lima

Juan Mari Arzak

07/09/2011

Tocino de cerdo ibérico con navajas en sopa de lechuga y lima, una receta de carne de cerdo y navajas propuesta por el cocinero Juan Mari Arzak.

Espárragos blancos en dos texturas, con crema espumosa de queso fresco y aceituna negra

Juan Mari Arzak

07/09/2011

Receta de Juan Mari Arzak con espárragos con dos texturas diferentes y acompañados de una crema de queso y aceituna negra.

Brochetas de cerdo y piña

Karlos Arguiñano

07/09/2011

Deliciosa receta de brochetas de solomillo de cerdo y piña con ensalada y toque picante elaborada por Karlos Arguiñano.

Espárragos con mahonesa de trigueros y picadillo de aceituna negra

Juan Mari Arzak

07/09/2011

Espárragos con mahonesa de trigueros y picadillo de aceituna negra. Juan Mari Arzak nos enseña cómo comer espárragos con un toque gastronómico, rico y sencillo de reproducir.

Aperitivo de polenta, jamón y queso

Karlos Arguiñano

06/09/2011

Unaos bocados para tomar como aperitivo o entrantes: aperitivo de polenta, jamón serrano y queso parmesano, recetas elaboradas por Karlos Arguiñano.

Gazpachuelo tibio de carabineros y rape con almendras

Juan Mari Arzak

06/09/2011

Juan MAri Arzak elabora una rica receta veraniega de gazpachuelo tibio de carabineros y rape con almendras.

Brochetas de hígado con tocineta

Karlos Arguiñano

05/09/2011

Delicioso aperitivo de la mano de Karlos arguiñano.

Tomate relleno de queso ahumado y vinagreta de nuez con cecina crujiente

Juan Mari Arzak

05/09/2011

Receta de tomate relleno de queso ahumado y vinagreta de nuez con cecina crujiente elaborada por el gran chef Juan Mari Arzak.

Brocheta de pavo y tomatitos al cilantro con sopa de yogur y pepino

Juan Mari Arzak

05/09/2011

Brocheta de pavo y tomatitos al cilantro con sopa de yogur y pepino, una sabrosa combinación culinaria la que nos propone en esta ocasión el cocinero Juan Mari Arzak.

Paté casero a la pimienta verde

Karlos Arguiñano

05/09/2011

Receta de paté casero a la pimienta verde para aperitivo de la mano de Karlos Arguiñano.

Aperitivo de trucha ahumada

Karlos Arguiñano

05/09/2011

Receta de Karlos Arguiñano de aperitivo de trucha ahumada.

Ensalada templada de sesos con avellanas y cigalitas a la vinagreta de salmón ahumado y mostaza

Juan Mari Arzak

05/09/2011

Juan Mari Arzak presenta una receta sencilla de hacer y sabrosa: ensalada templada de sesos con avellanas y cigalitas a la vinagreta de salmón ahumado y mostaza