Recetas

Recetas con borraja

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Borraja con almejas y arroz

Borraja con almejas y arroz

20/02/2015

Receta de borrajas cocidas en un caldo de pescado y acompañadas de almejas y arroz.

Kokotxas al pil-pil sobre tortillas de borrajas

Kokotxas al pil-pil sobre tortillas de borrajas

Bruno Oteiza

06/02/2015

Receta de Bruno Oteiza de kokotxas al pil-pil sobre tortillas individuales de huevos, borrajas y ajos frescos, un plato tradicional con una presentación diferente.

Tortilla de borraja, ajos frescos y gambas

Tortilla de borraja, ajos frescos y gambas

27/08/2014

Receta de Karlos Arguiñano de Tortilla de borraja, ajos frescos, gambas y patatas, un plato sencillo y rápido de preparar.

Crespillos aragoneses

Crespillos aragoneses

27/08/2014

Receta de Eva Arguiñano de Crespillos aragoneses, un postre tradicional de Huesca elaborado con hojas de borrajas rebozadas en crema, una forma de aprovechar la parte de la borraja que habitualmente se desecha.

Potaje de alubias blancas

Potaje de alubias blancas

Bruno Oteiza

25/03/2014

Receta de Bruno Oteiza de potaje de alubias blancas con alcachofas, cardo y borrajas, un plato saludable apto para vegetarianos y veganos.

Menestra de invierno

Menestra de invierno

Bruno Oteiza

08/01/2014

Receta de Bruno Oteiza de menestra de verduras de invierno, un plato fácil y saludable para aprovechar las verduras de temporada.

Chicharro con borrajas melosas

Chicharro con borrajas melosas

Bruno Oteiza

05/12/2013

Bruno Oteiza elabora una receta de chicharro con borrajas melosas, un plato saludable que combina verduras con pescado.

Hortalizas en su punto justo

Hortalizas en su punto justo

Bruno Oteiza

21/08/2013

Receta de Bruno Oteiza de hortalizas en su punto justo acompañadas de vieiras con vinagreta.

Arroz caldoso con tempura de borraja

Arroz caldoso con tempura de borraja

02/04/2013

Receta de Karlos Arguiñano de arroz caldoso con almejas acompañado de tempura de borraja.

Vieiras rellenas

Vieiras rellenas

11/12/2012

Receta de Karlos Arguiñano de vieiras rellenas acompañadas de salsa de coral, un plato fácil de preparar perfecto para Navidad y ocasiones especiales.

Borrajas para evitar el estreñimiento y la retención de líquidos

Borrajas para evitar el estreñimiento y la retención de líquidos

10/10/2012

La nutricionista hace un análisis del valor nutritivo de la receta de Borrajas gratinadas de Karlos Arguiñano.

Borraja y ajo para combatir la gripe y los resfriados

Borraja y ajo para combatir la gripe y los resfriados

03/02/2012

La nutricionista nos hace un análisis del valor nutricional de la receta de Karlos Arguiñano "Dorada con salsa de ajo".

Menestra de alcachofas, borraja y ajos frescos

Menestra de alcachofas, borraja y ajos frescos

18/01/2012

Karlos Arguiñano prepara un plato de verduras que puede formar parte de una dieta sana y equilibrada: Menestra de alcachofas, borraja y ajos frescos.

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