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Revista Hogarutil Magazine nº 2

Recetas

Recetas con caballa o verdel

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Gazpacho de fresas con verdel

Gazpacho de fresas con verdel

Bruno Oteiza

17/09/2014

Receta de Bruno Oteiza de gazpacho de fresas acompañado de verdel marinado, un plato fácil y con gran contraste de sabores, ideal para los días de calor.

5 recetas de pescado azul de Karlos Arguiñano

5 recetas de pescado azul de Karlos Arguiñano

09/06/2014

5 recetas de pescado azul de Karlos Arguiñano, una selección de platos en los que el ingrediente principal es una clase de pescado azul: boquerones, sardinas, verdel, anchoas o chicharro.

6 recetas de caballa o verdel

6 recetas de caballa o verdel

05/03/2014

6 recetas de caballa o verdel, un pescado azul muy sabroso y nutritivo que podremos degustar en su mejor momento de la mano del cocinero Karlos Arguiñano.

Verdel, aguacate y fresas

Verdel, aguacate y fresas

Bruno Oteiza

10/05/2013

Receta de Bruno Oteiza de verdel marinado acompañado de aguacate y vinagreta de fresas, una sorprendente combinación de sabores.

Verdel en escabeche con chips de boniato

Verdel en escabeche con chips de boniato

01/03/2013

Receta de Karlos Arguiñano de verdel en escabeche acompañado de verduras y chips de boniato.

Verdel, rico en fósforo y magnesio

Verdel, rico en fósforo y magnesio

01/03/2013

La nutricionista hace un análisis del valor nutritivo de la receta de Verdel en escabeche con chips de boniato de Karlos Arguiñano.

Cazuela de fideos a la andaluza

Cazuela de fideos a la andaluza

21/11/2012

Receta de cazuela de fideos a la andaluza, una sopa rica con caballa, fideos, patatas pimientos y azafrán, inspirada de la cocina andaluza. Receta de Karlos Arguiñano.

Verdel al horno con patatas y chips de alcachofa

Verdel al horno con patatas y chips de alcachofa

07/03/2012

Karlos Arguiñano prepara una receta de caballa o verdel asado con chips de alcachofa y patatas a la plancha. Recordamos la importancia de comer pescado 4 veces a la semana para mantener una dieta sana y equilibrada.

Ver programa completo: recetas de Verdel con chips de alcachofa y Tostas de fresas asadas

Caballa marinada con ensalada

Caballa marinada con ensalada

Bruno Oteiza

29/09/2011

En esta ocasión Bruno Oteiza prepara un plato sencillo, muy colorido y saludable: Caballa marinada acompañada de una ensalada.

Ver vídeo del programa completo

Verdel con fideos y remolacha

Verdel con fideos y remolacha

07/09/2011

Deliciosa receta de Karlos Arguiñano.

Cazuela de verdel o caballa

Cazuela de verdel o caballa

03/03/2011

Cazuela de fideos con caballa o verdel una receta en homenaje a Raimundo Amador elaborada en el programa de televisión de Karlos Arguiñano.

Ventresca de verdel con fideos encebollados

Ventresca de verdel con fideos encebollados

Bruno Oteiza

17/02/2011

Receta de ventresca de verdel con fideos encebollados. Bruno Oteiza nos deleita una vez más con una receta a base de ventresca de verdel con fideos de arroz encebollados.

Ceviche de verdel y granada

Ceviche de verdel y granada

Bruno Oteiza

11/05/2010

Receta de verdel o caballa con aguacate, granada y aroma de jengibre.

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