Recetas

Recetas con calabaza

Recetas con calabaza
Recetas con calabaza. Recetas y platos cuyo ingrediente principal es la calabaza en sus distintas variedades. Con calabaza se pueden hacer infinidad de recetas: cremas, salsa, postres...
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Wok de arroz con costilla y verduras

Wok de arroz con costilla y verduras

Bruno Oteiza

03/03/2015

Receta de Bruno Oteiza de arroz con verduras (calabaza y pimiento rojo) y champiñones acompañado de costillas de cerdo con salsa de soja y miel, todo ello cocinado en el wok, una técnica rápida y saludable.

Crema de habas secas con nachos

Crema de habas secas con nachos

18/02/2015

Receta de Karlos Arguiñano de crema de habas secas, calabaza y polenta elaborada en la olla rápida y acompañada de nachos (tortillas mexicanas fritas), un plato saludable apto para vegetarianos y veganos. Los celíacos utilizarán tortillas de maíz.

Empanada de morcilla, calabaza y manzana

Empanada de morcilla, calabaza y manzana

16/02/2015

Receta de Karlos Arguiñano de empanada de pasta filo rellena de morcilla, calabaza, manzana, ajos frescos y piñones tostados y acompañada de salsa de manzana, un plato sencillo elaborado en el horno.

Crema de marisco

Crema de marisco

20/01/2015

Receta de Karlos Arguiñano de crema de marisco acompañada de almejas, un plato fácil que se puede dejar preparado con antelación.

Crema de calabaza con cigalitas y bacon

Crema de calabaza con cigalitas y bacon

31/12/2014

Receta de Karlos Arguiñano de crema de calabaza acompañada de hongos salteados y brochetas de cigalas envueltas en bacon, un plato sencillo y nutritivo.

Sargo con patatas panadera, calabaza y tomate

Sargo con patatas panadera, calabaza y tomate

30/12/2014

Receta de Karlos Arguiñano de sargo asado en el horno acompañado de patatas panadera y brochetas de calabaza y tomates cherry de colores.

Cuscús de verduras

Cuscús de verduras

Bruno Oteiza

12/12/2014

Receta de Bruno Oteiza de cuscús con calabaza asada y acompañado de hortalizas horneadas, miel y coco rallado, que le da un toque exótico a este plato vegetariano.

Crema de calabaza y tapioca de naranja

Crema de calabaza y tapioca de naranja

Bruno Oteiza

24/11/2014

Receta de Bruno Oteiza de crema de calabaza acompañada de falsas perlas de tapioca de naranja, una sorprendente combinación de sabores y texturas.

Crema de lentejas y calabaza con sorpresa

Crema de lentejas y calabaza con sorpresa

29/10/2014

Receta de Karlos Arguiñano de crema de lentejas naranjas y calabaza acompañada de gambas fritas envueltas en pasta brick.

Tartine de calabaza y gambas

Tartine de calabaza y gambas

Bruno Oteiza

24/10/2014

Receta de Bruno Oteiza de tartine de calabaza y gambas acompañada de ensalada de rúcula. Esta tartas salada o quiche se elabora en el horno.

10 postres con calabaza para disfrutar en otoño

10 postres con calabaza para disfrutar en otoño

17/10/2014

10 postres elaborados con calabaza, recetas fáciles para aprovechar las calabazas y disfrutar de ellas en otoño.

Albóndigas de mijo con verduras

Albóndigas de mijo con verduras

Bruno Oteiza

18/09/2014

Receta de Bruno Oteiza de albóndigas de mijo y verduras con salsa, un plato muy nutritivo apto para personas vegetarianas y veganas.

Alubias blancas con salchichas

Alubias blancas con salchichas

03/09/2014

Receta de Karlos Arguiñano de alubias blancas con salsa de verduras cocinadas en la olla rápida y acompañadas de salchichas a la plancha.

Polenta de aceitunas con hortalizas asadas

Polenta de aceitunas con hortalizas asadas

Bruno Oteiza

11/08/2014

Receta de Bruno Oteiza de polenta con aceitunas acompañada de hortalizas asadas en el horno, salsa verde de hierbas con mostaza y cacahuetes salteados, un plato apto para vegetarianos y veganos.

Brócoli con calabaza al horno

Brócoli con calabaza al horno

02/07/2014

Receta de Karlos Arguiñano de brócoli con calabaza y tocineta cocidos al vapor y acompañados de queso y piñones gratinados en el horno.

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