Recetas

Recetas con carne picada

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Hamburguesa Miami

Hamburguesa Miami

Bruno Oteiza

09/12/2014

Receta de Bruno Oteiza de "Hamburguesa Miami", una hamburguesa casera con carne de calidad cocinada a la plancha y acompañada de guacamole, tocineta, salsa de tomate picante y plátano frito.

Steak tartare trufado

Steak tartare trufado

Bruno Oteiza

20/11/2014

Receta de Bruno Oteiza de steak tartare trufado, un plato de carne picada con chile chipotle, mostaza, pepinillos y cebolleta y aromatizada con aceite de trufa negra.

Pastel de carne

Pastel de carne

Bruno Oteiza

20/11/2014

Receta de pastel de carne picada con puré de patatas y gratinado en el horno.

Lasaña boloñesa de plátano

Lasaña boloñesa de plátano

Bruno Oteiza

06/10/2014

Receta de Bruno Oteiza de lasaña boloñesa de plátano y carne picada con verduras, un plato sencillo y muy original.

Hamburguesas rellenas

Hamburguesas rellenas

25/09/2014

Receta de Karlos Arguiñano de hamburguesas rellenas de tomate seco, aceitunas, guindillas y queso acompañadas de salsa de tomate casera.

Lasaña de carne

Lasaña de carne

30/06/2014

Receta de Karlos Arguiñano de lasaña de carne y verduras con queso gratinado, un plato tradicional de la cocina italiana.

Albóndigas

Albóndigas

20/06/2014

Receta de Karlos Arguiñano de las tradicionales albóndigas de carne picada acompañadas de salsa de verduras y vino.

Filetes rusos

Filetes rusos

16/05/2014

Receta de Karlos Arguiñano de filetes rusos con salsa, una preparación similar a la hamburguesa elaborada con una masa compuesta de carne picada de ternera, verduras y huevo que posteriormente se reboza y se fríe.

Carne picada y boniato

Carne picada y boniato

20/02/2014

Receta de Karlos Arguiñano de pasteles de carne picada, boniato y queso acompañados de chips de boniato, un plato fácil y rápido de preparar.

Albóndigas en salsa

Albóndigas en salsa

18/02/2014

Albóndigas en salsa. El origen de las albóndigas es árabe. La palabra albóndiga viene de una palabra árabe, al-búnduga, que significa “avellana”, y se refiere a la forma de las bolitas.

Rollo de carne y champiñones con frutos secos

Rollo de carne y champiñones con frutos secos

Bruno Oteiza

20/01/2014

Receta de Bruno Oteiza de rollo de carne y champiñones con frutos secos acompañados de una ensalada.

12 recetas con carne picada

12 recetas con carne picada

07/11/2013

La carne picada participa en un montón de recetas caseras y populares que gustan a la mayoría, tanto grandes como pequeños. 

Es fácil de trabajar y comer, por lo que normalmente está en la lista de la compra de todos los hogares.

La mayoría de las gastronomías características de diferentes países tienen sus buenas recetas con carne picada.

12 recetas con carne picada, una selección de recetas elaboradas por el cocinero Karlos Arguiñano a partir de carne picada y en la que podemos encontrar pizzas, albóndigas o canelones.

Pudin de carne con salsa tártara

Pudin de carne con salsa tártara

06/09/2013

Receta de Karlos Arguiñano de pastel de carne o pudin de carne elaborado en el horno y acompañado de salsa tártara casera.

Mini pizzas de carne picada

Mini pizzas de carne picada

12/08/2013

Receta de Karlos Arguiñano de mini pizzas de carne picada, txistorra y tomate asado con salsa de pimientos y queso gratinado.

Recetas de salchicha

Recetas de salchicha

24/07/2013

Recetas de salchicha, una selección especial de recetas de salchichas en las que encontraremos diferentes propuestas como Patatas rellenas de salchicha o Empanadillas con salchicha y queso.

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