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Carnes

Carnes

Carnes
Recetario de carnes en todas sus formas de preparación. Carnes a la plancha, asados de carne, parrilladas, guisos de carne. Disfruta de las distintas recetas de carne que te proponemos.

- Carnes asadas
- Carnes a la parrilla
- Carnes a la brasa
- Carne guisada
- Carnes a la plancha
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Muslos de conejo BBQ con rabanitos asados

Muslos de conejo BBQ con rabanitos asados

Bruno Oteiza

10/09/2014

Receta de Bruno Oteiza de muslos de conejo al horno con salsa barbacoa casera acompañados de rabanitos asados.

Bricks de morcilla y cebolla con salsa de remolacha

Bricks de morcilla y cebolla con salsa de remolacha

Bruno Oteiza

09/09/2014

Receta de Bruno Oteiza de bricks rellenos de morcilla y cebolla y acompañados de salsa de remolacha, un plato sencillo perfecto para servir como entrante.

Montaditos de cerdo con salsa agridulce

Montaditos de cerdo con salsa agridulce

09/09/2014

Receta de Karlos Arguiñano de montaditos de lágrimas de cerdo ibérico a la plancha acompañados de lechuga, patatas asadas, avellanas picadas y salsa agridulce.

Burritos de ternera con dulce de cebollas y pimientos

Burritos de ternera con dulce de cebollas y pimientos

08/09/2014

Burritos de ternera con dulce de cebollas y pimientos, una espectacular receta la que nos proponen en esta ocasión nuestros compañeros de Cantabriaentuboca.net

Curry rojo de pollo y lassi de mango (India)

Curry rojo de pollo y lassi de mango (India)

Bruno Oteiza

05/09/2014

Bruno Oteiza prepara una receta tradicional de la India, un plato de curry rojo de pollo elaborado en el wok acompañado de arroz basmati y lassi de mango, una bebida típica muy refrescante.

Pollo al whisky

Pollo al whisky

05/09/2014

Receta de Karlos Arguiñano de pollo guisado al whisky acompañado de verduras, patatas y champiñones.

Dados de kobe con vegetales y salsa teriyaki (Japón)

Dados de kobe con vegetales y salsa teriyaki (Japón)

Enrique Fleischmann

02/09/2014

Receta de Enrique Fleischmann de dados de carne de kobe con vegetales y salsa teriyaki, un plato inspirado en la cocina japonesa.

Cerdo libre agridulce

Cerdo libre agridulce

Bruno Oteiza

27/08/2014

Receta de Bruno Oteiza de cerdo libre agridulce en tempura acompañado de zanahoria, cebolleta y apio salteados en el wok.

Mollejas de cordero con crujiente de verduras

Mollejas de cordero con crujiente de verduras

25/08/2014

Receta de Karlos Arguiñano de mollejas de cordero rebozadas sobre tortitas crujientes de verduras y acompañadas de salsa de Oporto.

Hamburguesa con chips de yuca

Hamburguesa con chips de yuca

21/08/2014

Receta de Karlos Arguiñano de hamburguesa con tocineta, guacamole y salsa de tomate casera, acompañada de chips de yuca.

Fricasé de cordero

Fricasé de cordero

Bruno Oteiza

18/08/2014

Receta de Bruno Oteiza de fricasé de cordero, un guiso de cordero con setas, cebolla, espárragos verdes y patatas.

Filetes empanados con patatas y pimientos verdes

Filetes empanados con patatas y pimientos verdes

11/08/2014

Receta de Karlos Arguiñano de filetes de ternera empanados acompañados de patatas fritas y pimientos verdes, un plato muy bien aceptado por los niños.

Boeuf Bourguignon (Francia)

Boeuf Bourguignon (Francia)

Bruno Oteiza

08/08/2014

Receta de Bruno Oteiza de boeuf Bourguignon, un guiso de carne con verduras tradicional de la cocina francesa.

Parrilla argentina y porotos en vinagreta (Argentina)

Parrilla argentina y porotos en vinagreta (Argentina)

Bruno Oteiza

07/08/2014

Receta de Bruno Oteiza de parrilla argentina de carne acompañada de salsa chimichurri y porotos en vinagreta, un plato típico de la cocina argentina.

Solomillitos de pollo con chips de alcachofa

Solomillitos de pollo con chips de alcachofa

30/07/2014

Receta de Karlos Arguiñano de rollitos de solomillo de pollo rellenos de dátiles elaborados en el horno, acompañados de chips de alcachofas y rúcula.

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