Carnes

Carnes

Carnes
Recetario de carnes en todas sus formas de preparación. Carnes a la plancha, asados de carne, parrilladas, guisos de carne. Disfruta de las distintas recetas de carne que te proponemos.

- Carnes asadas
- Carnes a la parrilla
- Carnes a la brasa
- Carne guisada
- Carnes a la plancha
Ordenar por:
Conejo asado con patatas y cherrys

Conejo asado con patatas y cherrys

Bruno Oteiza

22/04/2015

El cocinero Bruno Oteiza nos muestra cómo preparar un plato de conejo asado en el horno con ajos, tomillo, cebolla pochada y vino blanco. Para acompañar, patatas y tomates cherry asados.

San Jacobos de jamón y bechamel

San Jacobos de jamón y bechamel

21/04/2015

Karlos Arguiñano nos sorprende con unos originales San Jacobos elaborados con jamón y bechamel de huevo cocido y queso havarti. Para acompañar, una ensalada de lechugas variadas.

Cachopos de setas, jamón y cabrales

Cachopos de setas, jamón y cabrales

Bruno Oteiza

16/04/2015

Receta de Bruno Oteiza de cachopos, plato típico de Asturias. En esta ocasión, se rellenan los filetes de ternera con setas, jamón y queso cabrales, se reboza y se fríe. Como acompañamiento, patatas fritas y ensalada de lechuga, tomates cherry y cebolleta.

Bocados de manitas y plátano

Bocados de manitas y plátano

14/04/2015

Receta de Karlos Arguiñano de bocados de manitas de cerdo y plátano rebozados acompañados de tiras de pimientos fritos y salsa de tomate con reducción de Módena.

Albóndigas con sepia

Albóndigas con sepia

Bruno Oteiza

13/04/2015

Receta de Bruno Oteiza de cazuela de sepia con albóndigas caseras de cerdo y ternera en salsa de tomate, guisantes y majado de ajos, avellana, perejil y pan frito.

Tortitas de pavo y champiñones

Tortitas de pavo y champiñones

09/04/2015

Receta de Karlos Arguiñano de tortitas de pavo, champiñones, ajos frescos, harina, levadura, leche y huevos. Para acompañar, una rica salsa de champiñones y vino blanco.

Alitas de pollo con maíz y su guarnición

Alitas de pollo con maíz y su guarnición

07/04/2015

Receta de Karlos Arguiñano de alitas de pollo horneadas envueltas en tocino ibérico y acompañadas de mazorcas de maíz asadas y papillote de manzana y guisantes.

Carrilleras de cerdo en su jugo

Carrilleras de cerdo en su jugo

Bruno Oteiza

02/04/2015

Receta de Bruno Oteiza de carrilleras de cerdo en su jugo cocinado en la olla rápida con verduras y acompañado de piña salteada a la miel, una deliciosa combinación de sabores.

Albóndigas rellenas con salsa de cebolleta

Albóndigas rellenas con salsa de cebolleta

31/03/2015

Receta de Karlos Arguiñano de albóndigas caseras de carne, aceitunas y piñones y rellenas de tomate cherry. Para acompañar a las albóndigas, salsa de cebolleta y vino tinto

Presa de ibérico con patatas panadera

Presa de ibérico con patatas panadera

30/03/2015

Receta de Karlos Arguiñano de presa de cerdo ibérico horneada y fileteada acompañada de patatas panadera con cebolleta y ajos frescos, un plato sencillo y rápido de preparar.

Bocata de ternera a la cerveza

Bocata de ternera a la cerveza

Bruno Oteiza

23/03/2015

Receta de Bruno Oteiza de bocadillo de escalopes de ternera rebozados a la cerveza con verduras pochadas y pimiento verde, perfecto para preparar con antelación y llevar para comer fuera.

Hígado con chorizo y champiñones

Hígado con chorizo y champiñones

Bruno Oteiza

16/03/2015

Receta de Bruno Oteiza de hígado acompañado de un salteado de chorizo y champiñones y puré de patata, una receta sencilla de preparar.

Lechazo y patatas a la manarra

Lechazo y patatas a la manarra

13/03/2015

Receta de Karlos Arguiñano de lechazo asado en el horno acompañado de patatas a la manarra, también horneadas. Este plato es típico de la cocina navarra.

Bocados de pollo y castañas del Bierzo

Bocados de pollo y castañas del Bierzo

Bruno Oteiza

13/03/2015

Receta de Bruno Oteiza de unos originales bocados de pollo y castaña con velouté, calabaza, cebolla y alguna especia: canela, jengibre, nuez moscada y clavo. Para acompañar, una sencilla ensalada de remolacha y zanahoria.

Lomo a la canela con polenta de manzana y ciruelas

Lomo a la canela con polenta de manzana y ciruelas

02/03/2015

Receta de Karlos Arguiñano de lomo de cerdo a la canela acompañado de polenta de manzana y ciruelas y salsa de vino fino, un plato perfecto para servir el lomo de una forma diferente.

Ordenar por:

© 2015 Aialanet S.L.
© www.hogarutil.com Todos los derechos reservados

Aialanet, S.L. | Aviso legal | Política de Privacidad | Contacta con nosotros | Suscripción | Publicidad Teléfono: 902 540 151

Entidad adherida a Confianza Online Entidad adherida a Confianza Online

Datos auditados por Comscore y OJD
Datos mensuales de Hogarutil en OJD interactiva