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Revista Hogarutil Magazine nº 2

Carnes

Recetas de costilla

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Arroz al horno con costilla

Arroz al horno con costilla

Bruno Oteiza

13/11/2014

Receta de Bruno Oteiza de arroz al horno con costilla, judías verdes, alubias, tomate, cebolla, pimientos y azafrán. Un plato sencillo y muy nutritivo.

Costillas de cerdo caramelizadas

Costillas de cerdo caramelizadas

Bruno Oteiza

23/10/2014

Bruno Oteiza prepara una receta de costillas de cerdo caramelizadas con jarabe de arce acompañadas de puré de boniato y maíz salteado.

Costillas de cordero adobadas

Costillas de cordero adobadas

Bruno Oteiza

25/09/2014

Receta de costilla de cordero adobado con pimentón y salteado con piña, cilantro y el zumo de 1 lima.

4 recetas de pochas para el verano

4 recetas de pochas para el verano

29/07/2014

4 recetas de pochas para el verano, una selección de platos elaborados por Karlos Arguiñano y Bruno Oteiza en la que encontraremos las mejores propuestas para comer legumbres en la época estival.

Costilla de ternera con chalotas y salsa de cebolla

Costilla de ternera con chalotas y salsa de cebolla

10/06/2014

Receta de Karlos Arguiñano de costilla de ternera asada en el horno acompañada de chalotas asadas, salsa de cebolla y guindillas fritas.

Recetas fáciles: Carne

Recetas fáciles: Carne

15/01/2014

Recetas fáciles, 5 platos de carne pensados principalmente para principiantes en el mundo de la cocina, una propuesta del cocinero Karlos Arguiñano.

Wok de champiñones con costilla de cerdo

Wok de champiñones con costilla de cerdo

Bruno Oteiza

01/10/2013

Bruno Oteiza elabora una receta de wok de champiñones, tomates cherry y patatas con costilla de cerdo.

Costillas de cerdo al estilo oriental

Costillas de cerdo al estilo oriental

Bruno Oteiza

20/08/2013

Receta de Bruno Oteiza de costillas de cerdo al estilo oriental acompañadas de verduras en salsa y rábanos.

Costilla de cerdo rellena de piña con ensalada

Costilla de cerdo rellena de piña con ensalada

02/06/2013

Receta de Eva Arguiñano de costilla de cerdo rellena de piña asada en el horno y acompañada de ensalada de lechuga y granada, un plato elaborado en el programa Cocina con sentimiento.

Carré de cordero con costra de hierbas y patatas paja

Carré de cordero con costra de hierbas y patatas paja

Bruno Oteiza

25/02/2013

Receta de Bruno Oteiza de carré de cordero asado con costra de hierbas acompañado de patatas paja.

Costilla a la sidra con mango y pimientos

Costilla a la sidra con mango y pimientos

Bruno Oteiza

25/06/2012

Bruno Oteiza nos muestra cómo elaborar una receta de costilla de cerdo a la sidra acompañada de mango y pimientos, todo ello cocinado en el wok.

Vídeo completo de la receta: Costilla a la sidra con mango y pimientos

Costilla con patatas y pimientos

Costilla con patatas y pimientos

21/06/2012

Karlos Arguiñano elabora una receta de costillas asadas en el horno acompañadas de patatas fritas y pimientos rojos.

Vídeo completo de la receta: Costilla con patatas y pimientos.

Costilla de cerdo rellena de piña con ensalada de rúcula

Costilla de cerdo rellena de piña con ensalada de rúcula

26/03/2012

Karlos Arguiñano elabora una receta de costilla de cerdo rellena de piña acompañada de una ensalada de rúcula, un delicioso plato que combina el sabor de la carne con el de la fruta.

Arroz con verduras y costilla de cerdo

Arroz con verduras y costilla de cerdo

12/09/2011

Karlos Arguiñano prepara una receta rica y fácil de elaborar: Arroz con verduras y costilla de cerdo. Un plato completo en nutrientes y que además aporta una buena cantidad de fibra.

Costilla de ternera braseada con champiñones

Costilla de ternera braseada con champiñones

07/09/2011

Receta de Costilla de ternera braseada con champiñones. Deliciosa receta de costilla de ternera a la brasa con cerveza negra de la mano de Karlos Arguiñano.

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