Ensaladas y verduras

Ensaladas y verduras

Ensaladas y verduras
Recetas de ensaladas y todo tipo de verduras y hortalizas. Disfruta de las ensaladas y verduras de temporada con este recetario.

Recetas de ensaladas
Verduras al vapor
Verduras asadas
Verduras cocidas
Verduras salteadas
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Ensalada de invierno

Ensalada de invierno

Bruno Oteiza

26/01/2015

Receta de Bruno Oteiza de ensalada de invierno con berenjena horneada, manzana, granada, queso azul, sardinas y un original aliño de albahaca y cilantro.

Achicoria con bechamel

Achicoria con bechamel

26/01/2015

Receta de Karlos Arguiñano de achicoria y pasas salteadas cubiertas con bechamel y queso emmental gratinado en el horno, un plato económico y muy fácil de preparar.

Ensalada de tomates y alcaparras

Ensalada de tomates y alcaparras

26/01/2015

Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de tomates con alcaparras, tomates deshidratados y albahaca, un plato fácil y rápido para servir como guarnición o en la cena. Esta receta es apta para vegetarianos y veganos.

Almuerzo de media mañana

Almuerzo de media mañana

Bruno Oteiza

23/01/2015

Bruno Oteiza propone un plato para el almuerzo de media mañana compuesto de coles de Bruselas con salsa de tomate casera, bacalao ahumado y huevo, todo ello gratinado en el grill. Y para untar, un pan de ajo y hierbas crujiente .

Ensalada de berros y remolacha

Ensalada de berros y remolacha

23/01/2015

Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de berros, remolacha cocida, avellanas tostadas y aliño de tapenade con aceite y vinagre, un plato sencillo para servir en la cena o como guarnición.

Patatas rellenas de champiñones y pavo con salsa de queso

Patatas rellenas de champiñones y pavo con salsa de queso

22/01/2015

Receta de Karlos Arguiñano de patatas rellenas de champiñones y pechuga de pavo con salsa de queso cheddar y vino, una receta muy nutritiva elaborada en el horno.

Ensalada de berros, trucha ahumada y huevas

Ensalada de berros, trucha ahumada y huevas

22/01/2015

Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de berros, trucha ahumada, huevo cocido y huevas de trucha, todo aliñado con aceite y zumo de limón. Este plato es perfecto para la cena o para servir como guarnición.

Ensalada de cintas de pollo

Ensalada de cintas de pollo

21/01/2015

Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de cintas de pollo a la mostaza salteadas con escarola, aguacate, granada, maíz y ajos fritos, todo aliñado con vinagreta casera de soja, miel y reducción de vino dulce.

Ensalada de rúcula y manzana

Ensalada de rúcula y manzana

20/01/2015

Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de rúcula, manzana, aceitunas negras y piñones, un plato sencillo y saludable, apto para vegetarianos y veganos.

Ensalada de zanahoria

Ensalada de zanahoria

19/01/2015

Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de tiras de zanahoria aderezadas con vinagreta de miel, un plato sencillo que se prepara en 5 minutos, ideal para la cena o para servir como guarnición.

Ensalada de lechuga y naranja

Ensalada de lechuga y naranja

16/01/2015

Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de lechuga, cebolleta y gajos de naranja, un plato sencillo y saludable para servir como guarnición o en la cena, apto para vegetarianos y veganos.

Carpaccio de calabacín

Carpaccio de calabacín

15/01/2015

Receta de Karlos Arguiñano de carpaccio de calabacín con tomates cherry, piñones tostados, albahaca picada y vinagreta de frambuesa, un plato sencillo de preparar apto para vegetarianos y veganos.

Pencas rellenas con salsa de tomates secos

Pencas rellenas con salsa de tomates secos

13/01/2015

Receta de Karlos Arguiñano de pencas de acelga rebozadas rellenas de bonito, cebolleta y mahonesa casera y acompañadas de salsa de tomates secos.

Ensalada de pepino, zanahoria y fideos chinos

Ensalada de pepino, zanahoria y fideos chinos

13/01/2015

Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de pepino, zanahoria y fideos chinos aliñada con salsa de soja y aceite, un plato saludable y rápido de preparar, apto para vegetarianos y veganos.

Cómo hacer patatas panadera

Cómo hacer patatas panadera

13/01/2015

Las patatas panadera es un tipo de guarnición a base de una fritada de patatas, cebolla y pimiento, perfecto para pescados y carnes al horno.

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