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Ensaladas y verduras

Ensaladas y verduras

Ensaladas y verduras
Recetas de ensaladas y todo tipo de verduras y hortalizas. Disfruta de las ensaladas y verduras de temporada con este recetario.

Recetas de ensaladas
Verduras al vapor
Verduras asadas
Verduras cocidas
Verduras salteadas
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Guisantitos con berberechos y alguna patatita

Guisantitos con berberechos y alguna patatita

Bruno Oteiza

17/04/2014

Receta de Bruno Oteiza de guisantes acompañados de berberechos, cebolleta y patatas pequeñas cocidas, un plato fácil de preparar.

Espárragos blancos con huevos escalfados

Espárragos blancos con huevos escalfados

16/04/2014

Receta de Karlos Arguiñano de espárragos blancos cocidos acompañados de huevos escalfados, hinojo y aceitunas negras, un plato saludable con productos de temporada.

Ensalada de pato y foie

Ensalada de pato y foie

Bruno Oteiza

14/04/2014

Receta de Bruno Oteiza de ensalada de confit de pato, foie, judías verdes, patata, naranja y lechuga.

Espinacas, bacalao y bechamel

Espinacas, bacalao y bechamel

Bruno Oteiza

10/04/2014

Receta de Bruno Oteiza de espinacas con bacalao cubierto de bechamel y queso emmental gratinado en el grill, un plato sencillo y nutritivo.

Recetas con espinacas

Recetas con espinacas

10/04/2014

Recetas con espinacas, una selección de recetas de esta deliciosa y sana verdura propuesta por el cocinero Karlos Arguiñano.

Menestra de temporada

Menestra de temporada

Bruno Oteiza

08/04/2014

Receta de Bruno Oteiza de menestra de temporada con alcachofas, espárragos blancos frescos, guisantes, habas, ajos frescos y jamón picado.

Pimientos rellenos de txangurro

Pimientos rellenos de txangurro

08/04/2014

Receta de Karlos Arguiñano de pimientos del piquillo asados en el horno rellenos de txangurro (buey de mar), cebolleta y pimiento verde y acompañados de salsa de tomate picante.

Ensalada de judías y pechuga de pavo

Ensalada de judías y pechuga de pavo

07/04/2014

Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de judías verdes al vapor con pechuga de pavo, queso de cabra, boniato cocido y garbanzos.

Recetas con zanahoria

Recetas con zanahoria

07/04/2014

Recetas con zanahoria, una selección de platos elaborada por Karlos Arguiñano, Eva Arguiñano y Bruno Oteiza en los que se incluye la zanahoria, un alimento muy saludable y que conjuga perfectamente con cualquier tipo de ingrediente.

Recetas de pimientos rellenos

Recetas de pimientos rellenos

07/04/2014

Recetas de pimientos rellenos, una selección de platos confeccionada por el cocinero Karlos Arguiñano en la que encontramos recetas de pimientos rellenos de diferentes ingredientes: de morcilla, ensaladilla, tortilla, setas, etc.

Carpaccio vegetal

Carpaccio vegetal

Bruno Oteiza

01/04/2014

Receta de Bruno Oteiza de carpaccio vegetal con láminas de remolacha, fresa, aguacate, calabacín enrollado, rabanitos, coliflor rallada, polvo de cecina y vinagreta.

Coliflor con tocineta y patatas fritas

Coliflor con tocineta y patatas fritas

31/03/2014

Receta de Karlos Arguiñano de coliflor en tempura acompañada de tocineta salteada y patatas fritas, un plato fácil y rápido de preparar.

Ensalada de antxoas

Ensalada de antxoas

Ramón Roteta

27/03/2014

Receta de ensalada de antxoas, elaborada por los cocineros Ramón Roteta y Enrique Fleichmann, una deliciosa combinación de sabores que no te puedes perder.

Papas rellenas de carne y bechamel

Papas rellenas de carne y bechamel

Bruno Oteiza

26/03/2014

Receta de Bruno Oteiza de papas o patatas rellenas de carne y verduras cubiertas con bechamel y gratinadas en el grill.

Tarta de espinacas y queso

Tarta de espinacas y queso

18/03/2014

Receta de Karlos Arguiñano de tarta de espinacas, queso y huevos elaborada en el horno y acompañada de una vinagreta de tomate y frutos secos. 

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