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Ensaladas y verduras

Ensaladas y verduras

Ensaladas y verduras
Recetas de ensaladas y todo tipo de verduras y hortalizas. Disfruta de las ensaladas y verduras de temporada con este recetario.

Recetas de ensaladas
Verduras al vapor
Verduras asadas
Verduras cocidas
Verduras salteadas
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Ensalada templada de chipirones

Ensalada templada de chipirones

28/07/2014

Receta de Karlos Arguiñano de ensalada templada de chipirones o calamares, aros de cebolla, costrones de pan, tomatitos y escarola aliñados con vinagreta casera.

Ensalada de guisantes con bacalao

Ensalada de guisantes con bacalao

Bruno Oteiza

23/07/2014

Receta de Bruno Oteiza de ensalada de guisantes con bacalao marinado, pimiento verde, cebolleta, aceitunas negras y vinagreta.

Patatas guisadas con mejillones y mahonesa

Patatas guisadas con mejillones y mahonesa

Bruno Oteiza

21/07/2014

Receta de Bruno Oteiza de patatas guisadas acompañadas de mejillones en salsa y mahonesa casera de azafrán y miel, un plato para sorprender a tus invitados.

Judías verdes con patatas y espaldilla

Judías verdes con patatas y espaldilla

21/07/2014

Receta de Karlos Arguiñano de judías verdes cocidas al vapor acompañadas de patatas, espaldilla y mahonesa casera.

Patatas en salsa verde con morrones

Patatas en salsa verde con morrones

15/07/2014

Receta de Karlos Arguiñano de patatas cocidas y rebozadas en salsa verde acompañadas de pimientos morrones asados en el horno y huevos cocidos. Un plato saludable, vegetariano y económico.

Charlota de berenjena rellena de arroz

Charlota de berenjena rellena de arroz

Bruno Oteiza

14/07/2014

Receta de Bruno Oteiza de charlota de berenjena rellena de arroz con setas, jamón, queso feta, canónigos y rúcula, un plato completo y sencillo de preparar.

Ensalada de bonito en escabeche

Ensalada de bonito en escabeche

11/07/2014

Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de bonito en escabeche con patatas, zanahoria, cebolleta, ajos, lechuga y tomates cherry.

Guisantitos con berberechos y alguna patatita

Guisantitos con berberechos y alguna patatita

Bruno Oteiza

10/07/2014

Receta de Bruno Oteiza de guisantes acompañados de berberechos, cebolleta y patatas pequeñas cocidas, un plato fácil de preparar.

Ensalada de judías y pechuga de pavo

Ensalada de judías y pechuga de pavo

03/07/2014

Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de judías verdes al vapor con pechuga de pavo, queso de cabra, boniato cocido y garbanzos.

Brócoli con calabaza al horno

Brócoli con calabaza al horno

02/07/2014

Receta de Karlos Arguiñano de brócoli con calabaza y tocineta cocidos al vapor y acompañados de queso y piñones gratinados en el horno.

Ensalada de pato y foie

Ensalada de pato y foie

Bruno Oteiza

30/06/2014

Receta de Bruno Oteiza de ensalada de confit de pato, foie, judías verdes, patata, naranja y lechuga.

Tomates rellenos de verduras

Tomates rellenos de verduras

27/06/2014

Karlos Arguiñano elabora una receta de tomates rellenos de verduras (cebolleta, judías verdes y tomate) cocinados en el horno y acompañados de salsa de espinacas.

Timbal de verduras y bacalao

Timbal de verduras y bacalao

26/06/2014

Receta de Karlos Arguiñano de timbal de verduras y bacalao, un plato con dados de tomate, pimiento y patata acompañados de bacalao en tempura y aliñados con vinagreta.

Ensalada de tuétano y hortalizas

Ensalada de tuétano y hortalizas

Bruno Oteiza

24/06/2014

Receta de Bruno Oteiza de ensalada de tuétano horneado acompañado de pan tostado y hortalizas como patata, habitas, espárragos, calabacín y rúcula aderezados con vinagreta.

Recetas de melón y sandía

Recetas de melón y sandía

23/06/2014

Recetas de melón y sandía, una selección de platos refrescantes y nutritivos que harán las delicias de nuestros paladares en los días más calurosos del año.

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