Ensaladas y verduras

Receta de Ensalada de espinacas

Receta de Ensalada de espinacas

Autor:

Receta de ensalada para llevar con espinacas, tomate y nueces.

Ingredientes
  • espinacas
  • tomate
  • nueces
  • pasas
  • queso feta
  • - Para el aliño
  • aceite
  • vinagre de Módena
  • sal
  • azucar
Elaboración

Limpiamos las hojas de espinaca y las colocamos en un recipiente. Cortamos medios tomate y lo añadimos a las espinacas.A continuación añadimos las nueces y un puñado de pasas y queso feta. El aliño lo prepararemos y guardaremos en un tarrito a parte. Echamos unas 3 cucharadas de aceite de oliva por una de vinagre de Módena. Después ponemos un puntito de sal y otro de azucar, para contrarestar la acidez.

Consejo

Las nueces tienen muchas propiedades. Entre ellas son cardiosaludables y son buenas para el colesterol.

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