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Ensaladas y verduras

Recetas con judías verdes

Recetas con judías verdes
Judías verdes: Recetas elaboradas con judías verdes, también conocidas como vainas.
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Mollejas de cordero con crujiente de verduras

Mollejas de cordero con crujiente de verduras

25/08/2014

Receta de Karlos Arguiñano de mollejas de cordero rebozadas sobre tortitas crujientes de verduras y acompañadas de salsa de Oporto.

Berenjenas rebozadas con salsa de vino tinto

Berenjenas rebozadas con salsa de vino tinto

04/08/2014

Receta de Karlos Arguiñano de berenjenas rebozadas acompañadas de judías verdes y zanahorias con salsa de vino tinto, un plato vegetariano saludable y fácil de preparar.

Judías verdes con patatas y espaldilla

Judías verdes con patatas y espaldilla

21/07/2014

Receta de Karlos Arguiñano de judías verdes cocidas al vapor acompañadas de patatas, espaldilla y mahonesa casera.

Ensalada de judías y pechuga de pavo

Ensalada de judías y pechuga de pavo

03/07/2014

Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de judías verdes al vapor con pechuga de pavo, queso de cabra, boniato cocido y garbanzos.

Arroz caldoso de pollo y jamón

Arroz caldoso de pollo y jamón

Bruno Oteiza

01/07/2014

Receta de Bruno Oteiza de arroz caldoso con pollo, jamón, judías verdes, zanahoria y tomate, un plato nutritivo y sencillo de preparar.

Ensalada de pato y foie

Ensalada de pato y foie

Bruno Oteiza

30/06/2014

Receta de Bruno Oteiza de ensalada de confit de pato, foie, judías verdes, patata, naranja y lechuga.

Cuscús con gambas y verduras (Magreb)

Cuscús con gambas y verduras (Magreb)

Enrique Fleischmann

30/06/2014

Receta de Enrique Fleischmann de cuscús con gambas y verduras (cebolleta, pimiento, champiñones, zanahoria, judías verdes y puerro). Un plato tradicional de Magreb (Marruscos, Argelia y Túnez).

Tomates rellenos de verduras

Tomates rellenos de verduras

27/06/2014

Karlos Arguiñano elabora una receta de tomates rellenos de verduras (cebolleta, judías verdes y tomate) cocinados en el horno y acompañados de salsa de espinacas.

Brochetas de rape con pesto de rúcula y avellana

Brochetas de rape con pesto de rúcula y avellana

Bruno Oteiza

18/06/2014

Receta de Bruno Oteiza de brochetas de rape, langostinos y tomate cherry acompañadas de judías verdes cocidas y pesto de rúcula y avellana.

Ensalada caliente de cigalitas y judías verdes

Ensalada caliente de cigalitas y judías verdes

Ramón Roteta

27/03/2014

Receta de ensalada caliente de cigalitas y judías verdes del cocinero Ramón Roteta, un plato de marisco acompañado de bouquet de hoja de lollo, lechuga y escarola.

Paella a mi manera

Paella a mi manera

Bruno Oteiza

20/03/2014

Bruno Oteiza elabora una receta de paella con pollo, conejo y verduras, un plato saludable, completo y fácil de preparar.

Cerdo con piña en salsa agridulce

Cerdo con piña en salsa agridulce

Iwao Komiyama

10/03/2014

Receta de Iwao Komiyama de cerdo rebozado acompañado de piña, verduras, ajo y guindilla confitados y salsa agridulce casera. Un plato inspirado en la cocina oriental y cocinado en el wok.

Pollo al curry en dos colores (India)

Pollo al curry en dos colores (India)

Enrique Fleischmann

13/02/2014

Receta de Enrique Fleischmann de pollo al curry en dos colores acompañado de pasta y verduras, un plato inspirado en la cocina india.

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