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Revista Hogarutil Magazine nº 2

Ensaladas y verduras

Recetas con judías verdes

Recetas con judías verdes
Judías verdes: Recetas elaboradas con judías verdes, también conocidas como vainas.
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Arroz al horno con costilla

Arroz al horno con costilla

Bruno Oteiza

13/11/2014

Receta de Bruno Oteiza de arroz al horno con costilla, judías verdes, alubias, tomate, cebolla, pimientos y azafrán. Un plato sencillo y muy nutritivo.

Pez San Pedro con ensalada templada

Pez San Pedro con ensalada templada

05/11/2014

Receta de Karlos Arguiñano de pez San Pedro cocinado a la plancha acompañado de una ensalada templada de tomate, zanahorias, judías verdes y piñones tostados.

Brochetas de rape con pesto de rúcula y avellana

Brochetas de rape con pesto de rúcula y avellana

Bruno Oteiza

22/10/2014

Receta de Bruno Oteiza de brochetas de rape, langostinos y tomate cherry acompañadas de judías verdes cocidas y pesto de rúcula y avellana.

Judías verdes con sofrito de tomate

Judías verdes con sofrito de tomate

02/10/2014

Receta de Karlos Arguiñano de judías verdes cocidas con sofrito de tomate y acompañadas de jamón crujiente, un plato económico, fácil y rápido de preparar.

Judías verdes con pan frito y mahonesa de azafrán

Judías verdes con pan frito y mahonesa de azafrán

16/09/2014

Karlos Arguiñano elabora una receta de judías verdes cocidas acompañadas de costrones de pan frito y mahonesa casera de azafrán, un plato saludable y fácil de preparar.

4 recetas de judías verdes

4 recetas de judías verdes

02/09/2014

Recetas de judías verdes para esta época del año, la mejor para degustarlas. Propuestas por el cocinero Karlos Arguiñano, esta selección está especialmente pensada para disfrutar cuidándonos.

Arroz caldoso de pollo y jamón

Arroz caldoso de pollo y jamón

Bruno Oteiza

01/07/2014

Receta de Bruno Oteiza de arroz caldoso con pollo, jamón, judías verdes, zanahoria y tomate, un plato nutritivo y sencillo de preparar.

Ensalada de pato y foie

Ensalada de pato y foie

Bruno Oteiza

30/06/2014

Receta de Bruno Oteiza de ensalada de confit de pato, foie, judías verdes, patata, naranja y lechuga.

Cuscús con gambas y verduras (Magreb)

Cuscús con gambas y verduras (Magreb)

Enrique Fleischmann

30/06/2014

Receta de Enrique Fleischmann de cuscús con gambas y verduras (cebolleta, pimiento, champiñones, zanahoria, judías verdes y puerro). Un plato tradicional de Magreb (Marruscos, Argelia y Túnez).

Tomates rellenos de verduras

Tomates rellenos de verduras

27/06/2014

Karlos Arguiñano elabora una receta de tomates rellenos de verduras (cebolleta, judías verdes y tomate) cocinados en el horno y acompañados de salsa de espinacas.

Ensalada caliente de cigalitas y judías verdes

Ensalada caliente de cigalitas y judías verdes

Ramón Roteta

27/03/2014

Receta de ensalada caliente de cigalitas y judías verdes del cocinero Ramón Roteta, un plato de marisco acompañado de bouquet de hoja de lollo, lechuga y escarola.

Paella a mi manera

Paella a mi manera

Bruno Oteiza

20/03/2014

Bruno Oteiza elabora una receta de paella con pollo, conejo y verduras, un plato saludable, completo y fácil de preparar.

Cerdo con piña en salsa agridulce

Cerdo con piña en salsa agridulce

Iwao Komiyama

10/03/2014

Receta de Iwao Komiyama de cerdo rebozado acompañado de piña, verduras, ajo y guindilla confitados y salsa agridulce casera. Un plato inspirado en la cocina oriental y cocinado en el wok.

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