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Ensaladas y verduras

Recetas con judías verdes

Recetas con judías verdes
Judías verdes: Recetas elaboradas con judías verdes, también conocidas como vainas.
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Ensalada de pato y foie

Ensalada de pato y foie

Bruno Oteiza

14/04/2014

Receta de Bruno Oteiza de ensalada de confit de pato, foie, judías verdes, patata, naranja y lechuga.

Ensalada de judías y pechuga de pavo

Ensalada de judías y pechuga de pavo

07/04/2014

Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de judías verdes al vapor con pechuga de pavo, queso de cabra, boniato cocido y garbanzos.

Ensalada caliente de cigalitas y judías verdes

Ensalada caliente de cigalitas y judías verdes

Ramón Roteta

27/03/2014

Receta de ensalada caliente de cigalitas y judías verdes del cocinero Ramón Roteta, un plato de marisco acompañado de bouquet de hoja de lollo, lechuga y escarola.

Paella a mi manera

Paella a mi manera

Bruno Oteiza

20/03/2014

Bruno Oteiza elabora una receta de paella con pollo, conejo y verduras, un plato saludable, completo y fácil de preparar.

Cerdo con piña en salsa agridulce

Cerdo con piña en salsa agridulce

Iwao Komiyama

10/03/2014

Receta de Iwao Komiyama de cerdo rebozado acompañado de piña, verduras, ajo y guindilla confitados y salsa agridulce casera. Un plato inspirado en la cocina oriental y cocinado en el wok.

Pollo al curry en dos colores (India)

Pollo al curry en dos colores (India)

Enrique Fleischmann

13/02/2014

Receta de Enrique Fleischmann de pollo al curry en dos colores acompañado de pasta y verduras, un plato inspirado en la cocina india.

Arroz caldoso de pollo y jamón

Arroz caldoso de pollo y jamón

Bruno Oteiza

11/02/2014

Receta de Bruno Oteiza de arroz caldoso con pollo, jamón, judías verdes, zanahoria y tomate, un plato nutritivo y sencillo de preparar.

Arroz con carrilleras

Arroz con carrilleras

07/02/2014

Receta de Karlos Arguiñano de arroz con carrilleras y caldo de verduras, un plato completo elaborado en la paella.

Menestra de verduras tradicional

Menestra de verduras tradicional

05/02/2014

Menestra de verduras tradicional, donde la variedad de verduras que contiene puede llegar hasta la docena: puntas de espárragos blancos o trigueros, cebolletas, patatas, zanahorias, coliflor, judías verdes, etc.

Mollejas de cordero con crujiente de verduras

Mollejas de cordero con crujiente de verduras

03/02/2014

Receta de Karlos Arguiñano de mollejas de cordero rebozadas sobre tortitas crujientes de verduras y acompañadas de salsa de Oporto.

Libas fritas con judías y zanahorias salteadas

Libas fritas con judías y zanahorias salteadas

08/01/2014

Receta de Karlos Arguiñano de libas fritas al curry acompañadas de judías y zanahorias salteadas y salsa de calabacín.

Volovanes con verduras y salsa de calabacín

Volovanes con verduras y salsa de calabacín

10/12/2013

Receta de Karlos Arguiñano de volovanes rellenos de verduras con tocino gratinado y acompañados de salsa de calabacín, un aperitivo perfecto para servir en Navidad.

Arroz con chorizo y judías verdes

Arroz con chorizo y judías verdes

04/12/2013

Receta de Karlos Arguiñano de arroz acompañado de chorizo y judías verdes, un plato nutritivo y fácil de preparar.

Pez espada al grill con salteado de verduras y frutas

Pez espada al grill con salteado de verduras y frutas

Bruno Oteiza

29/11/2013

Bruno Oteiza elabora una receta muy completa de de pez espada al grill con puré de coliflor y nabo y acompañado con un salteado de verduras y frutas.

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