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Ensaladas y verduras

Recetas de calabacín

Recetas de calabacín
Calabacín, Descubre todas las recetas de calabacin de la mano de Karlos Arguiñano y Hogarutil en nuestra sección de recetas.
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Tortilla vegetal con pan tostado

Tortilla vegetal con pan tostado

21/10/2014

Receta de Karlos Arguiñano de tortilla vegetal de zanahorias, cebolleta, pimiento verde y calabacín, acompañada de pan tostado en el horno con ajo.

Sepia a la plancha con tempura negra de verduras

Sepia a la plancha con tempura negra de verduras

20/10/2014

Receta de Bruno Oteiza de sepia cocinada a la plancha y acompañada de verduras en tempura negra, elaborada con la tinta de la sepia.

Talo con fritada

Talo con fritada

17/10/2014

Receta de Eva Arguiñano de talo relleno de fritada de pechuga de pollo, pimiento, cebolleta, cebolla y calabacín, un plato sencillo que se puede servir para la cena.

Copita de crema de alubias y calabacín

Copita de crema de alubias y calabacín

16/10/2014

Receta de Ramón Roteta para comer alubias de una manera diferente. Se trata de una receta de copita de crema de alubias y calabacín.

Flan de lentejas con tempura de chorizo y calabacín

Flan de lentejas con tempura de chorizo y calabacín

16/10/2014

Receta de flan de lentejas con tempura de chorizo y calabacín de Ramón Roteta. Una manera diferente se comer lentejas.

Menestra de garbanzos, langostinos y calabacín

Menestra de garbanzos, langostinos y calabacín

16/10/2014

Receta de Ramón Roteta para hacer una menestra de garbanzos, langostinos y calabacín. Receta del programa de televisión cocina para dos. 

Lubina al vapor con vieiras

Lubina al vapor con vieiras

07/10/2014

Receta de Bruno Oteiza de lubina cocinada en el horno al vapor acompañada de vieiras, calabacín, zanahoria y salsa de chalotas.

Ensaladilla de calabacín

Ensaladilla de calabacín

24/09/2014

Receta de ensaladilla de calabacín a base de verduras (calabacín, tomate, pepinillos...) cortados en dados con huevo y queso feta servida con mayonesa.

Tallarines con verduras y salsa pesto

Tallarines con verduras y salsa pesto

23/09/2014

Receta de Karlos Arguiñano de tallarines con verduras y salsa pesto casera, un plato de pasta saludable y muy sencillo de preparar.

Pozole (México)

Pozole (México)

19/09/2014

Receta de Bruno Oteiza de pozole, un platillo típico de la cocina mexicana que consiste en una sopa de maíz con carne de cerdo y acompañada en esta ocasión de tortillas de maíz con crema fresca.

Albóndigas de mijo con verduras

Albóndigas de mijo con verduras

18/09/2014

Receta de Bruno Oteiza de albóndigas de mijo y verduras con salsa, un plato muy nutritivo apto para personas vegetarianas y veganas.

Ensalada de lentejas

Ensalada de lentejas

16/09/2014

Receta de Bruno Oteiza de ensalada de lentejas con zanahoria, maíz dulce, puerro, cebolla, calabacín, plátano, rabanitos y brotes de ajo, un plato muy nutritivo apto para personas vegetarianas y veganas.

Maqluba de arroz y berenjena (Palestina)

Maqluba de arroz y berenjena (Palestina)

01/09/2014

Enrique Fleischmann nos ofrece la receta de Maqluba, un plato tradicional de Palestina que se elabora con arroz, carne y verduras. El Maqluba también es conocido como "paella árabe".

Tallarines con verduras y sardina vieja

Tallarines con verduras y sardina vieja

20/08/2014

Receta de Karlos Arguiñano de tallarines acompañados de verduras cocinadas en el wok, sardina vieja macerada y salsa de tomate casera, un plato de pasta fácil y rápido de preparar.

Carpaccio vegetal

Carpaccio vegetal

19/08/2014

Receta de Bruno Oteiza de carpaccio vegetal con láminas de remolacha, fresa, aguacate, calabacín enrollado, rabanitos, coliflor rallada, polvo de cecina y vinagreta.

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