Recetas

Recetas con habas

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Menestra de temporada

Menestra de temporada

Bruno Oteiza

08/04/2014

Receta de Bruno Oteiza de menestra de temporada con alcachofas, espárragos blancos frescos, guisantes, habas, ajos frescos y jamón picado.

6 recetas con habitas

6 recetas con habitas

06/03/2014

6 recetas con habitas o habas, un listado de recetas propuesto por el cocinero Karlos Arguiñano en el que encontraremos diferentes propuestas en las que se emplea esta nutritiva legumbre.

Baba txikis guisadas

Baba txikis guisadas

13/02/2014

Baba txikis guisadas, o habas, son muy ricas en proteínas y pueden cocerse con manteca salada o gantz, además de ser acompañadas de talo de maíz.

Patatas con guisantes y habas

Patatas con guisantes y habas

10/02/2014

Patatas de guisantes y habas, una receta basada en las habas, una legumbre que tiene la ventaja de que puede crecer en lugares húmedos, hecho que la convirtió en su día en un cultivo muy apropiado.

Habas con jamón y chorizo

Habas con jamón y chorizo

04/02/2014

Habas con jamón y chorizo (o a la vitoriana), un plato cuyo principal ingrediente es esta rica legumbre, elaborado por el cocinero Karlos Arguiñano.

Carrilleras de cerdo al Oporto

Carrilleras de cerdo al Oporto

Bruno Oteiza

18/11/2013

Bruno Oteiza elabora una deliciosa receta de carrilleras de cerdo con salsa de Oporto y acompañadas de puré de habas.

Mero asado con habas aderezadas

Mero asado con habas aderezadas

Bruno Oteiza

09/10/2013

Bruno Oteiza prepara una deliciosa receta de mero asado acompañado de habas aderezadas, un plato muy completo y nutritivo.

Gazpacho de habas

Gazpacho de habas

16/08/2013

Receta de Karlos Arguiñano de gazpacho de habas, un plato de crema fría perfecto para los días de calor.

Beneficios de las habas para la salud

Beneficios de las habas para la salud

14/06/2013

Información nutricional sobre la receta de Gazpacho de habas elaborada por Karlos Arguiñano.

Arroz con verduras de primavera al gratén

Arroz con verduras de primavera al gratén

30/04/2013

Receta de Karlos Arguiñano de arroz con verduras de primavera al gratén, un plato nutritivo y apto para personas vegetarianas y veganas.

Cazuela de habas con alcachofas y hierbabuena

Cazuela de habas con alcachofas y hierbabuena

Bruno Oteiza

02/04/2013

Receta de Bruno Oteiza de cazuela de habas con alcachofas y hierbabuena acompañadas de pan frito.

Habas con jamón al estilo de Granada

Habas con jamón al estilo de Granada

16/03/2012

Karlos Arguiñano elabora una receta de habas con jamón al estilo de Granada. Este plato es un guiso tradicional de la cocina granadina y se sirve caliente.

Ver programa completo: Habas con jamón al estilo de Granada

Estofado de carne con habas y patatas

Estofado de carne con habas y patatas

28/10/2011

Karlos Arguiñano cocina un estofado de carne con habas y patatas. Una sabrosa receta que combina proteínas, hidratos de carbono, vitaminas y minerales. Además, las habas son buenas para reducir los niveles de colesterol.

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