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Recetas

Recetas de hojaldre

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Pantxineta de café y cacao

Pantxineta de café y cacao

Bruno Oteiza

15/04/2014

Receta de Bruno Oteiza de pantxineta, un postre tradicional de la cocina vasca. Se trata de una tarta o pastel de hojaldre que esta ocasión rellena con crema de café y cacao.

Pasteles de cordero

Pasteles de cordero

27/02/2014

Receta de Karlos Arguiñano de pasteles de hojaldre rellenos de cordero con verduras, ciruelas pasas y aceitunas y elaborados en el horno.

Hojaldre de acelgas y mejillones

Hojaldre de acelgas y mejillones

Bruno Oteiza

05/02/2014

Receta de Hojaldre de acelgas y mejillones. Bruno Oteiza nos propone este atractivo plato de hojaldre relleno de un rulo de acelgas y mejillones y acompañado de salsa marinera.

Caldo de Año Nuevo

Caldo de Año Nuevo

Bruno Oteiza

01/01/2014

Receta de Bruno Oteiza de caldo de Año Nuevo acompañado de foie y hojaldre, un plato elaborado perfecto para empezar el año con energía.

Volovanes con verduras y salsa de calabacín

Volovanes con verduras y salsa de calabacín

10/12/2013

Receta de Karlos Arguiñano de volovanes rellenos de verduras con tocino gratinado y acompañados de salsa de calabacín, un aperitivo perfecto para servir en Navidad.

Canutillos rellenos de crema

Canutillos rellenos de crema

02/12/2013

Receta de Karlos Arguiñano de canutillos de hojaldre rellenos de crema pastelera, un postre muy fácil de preparar.

Croissants o Cruasanes caseros de hojaldre

Croissants o Cruasanes caseros de hojaldre

06/11/2013

Receta fácil para preparar croissants o cruasanes caseros con masa de hojaldre, perfectos para acompañar el desayuno o la merienda.

Copa de melocotón y moras

Copa de melocotón y moras

16/10/2013

Receta de Eva Arguiñano de copa de yogur con melocotón y gelatina de moras, acompañada de lazos de hojaldre. Postre saludable que aporta vitaminas y calcio.

Hojaldres de toffee

Hojaldres de toffee

Bruno Oteiza

08/10/2013

Receta de Bruno Oteiza de triángulos de hojaldre rellenos de crema de toffee, un postre delicioso elaborado en el horno.

Tarta tatín de champiñones y endibias

Tarta tatín de champiñones y endibias

Bruno Oteiza

18/07/2013

Receta de tarta tatín de champiñones y endibias. Bruno Oteiza nos presenta esta original ensalada con hojaldre, espárragos, escarola, nueces, jamón y vinagreta.

Tarta de ciruelas al armañac con helado

Tarta de ciruelas al armañac con helado

Bruno Oteiza

21/06/2013

Receta de tarta de ciruelas pasas al armañac acompañadas de helado de vainilla, un postre de Bruno Oteiza para sorprender a los invitados.

Galletas de pasas

Galletas de pasas

11/06/2013

Receta de Eva Arguiñano de galletas de pasas elaboradas con hojaldre, muy fáciles y rápidas de preparar. En esta ocasión, se acompañan las galletas con chocolate a la taza.

Carpaccio de fresas con mascarpone

Carpaccio de fresas con mascarpone

Bruno Oteiza

22/05/2013

Receta de Bruno Oteiza de carpaccio de fresas acompañadas de queso mascarpone a la pimienta y bastones de hojaldre.

Empanadillas de manzana y sopa al vino tinto

Empanadillas de manzana y sopa al vino tinto

19/04/2013

Receta de Eva Arguiñano de empanadillas de manzana acompañadas de sopa al vino tinto, un postre del programa Los secretos de la manzana.

Hojaldre relleno de frutas

Hojaldre relleno de frutas

15/04/2013

Receta de Karlos Arguiñano de empanada de hojaldre rellena de crema pastelera y frutas (frambuesas, manzana y plátano). Un postre con fruta muy fácil de preparar.

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