Huevos

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Todas las recetas de huevos de Karlos Arguiñano, Bruno Oteiza, Eva Arguiñano,... Aprende a preparar huevo poché, huevos escalfados, huevo cocido,...
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Huevos al salmorrejo

Huevos al salmorrejo

17/04/2015

Receta de Karlos Arguiñano de huevos al salmorrejo, un plato típico de la cocina aragonesa que se elabora con espárragos en salsa, huevos, longazina y lomo de cerdo.

Huevos rancheros, tradicional desayuno mexicano

Huevos rancheros, tradicional desayuno mexicano

Bruno Oteiza

17/04/2015

Receta de Bruno Oteiza de huevos rancheros, un tradicional desayuno mexicano a base de tortillas de maíz, huevos fritos, salsa de tomate picante, puré de frijoles con queso rallado y aguacate.

Tortilla de verduras con ensalada

Tortilla de verduras con ensalada

Bruno Oteiza

25/03/2015

Receta de Bruno Oteiza de tortilla de verduras (patata, pimiento verde, cebolla, zanahoria, ajos, champiñones, berenjena y calabacín) acompañada de ensalada de queso mozzarella y rúcula.

Huevos entomatados

Huevos entomatados

27/01/2015

Receta de Karlos Arguiñano de huevos entomatados, un plato sencillo y económico de huevos en salsa de tomate casera con fritada de cebolleta y pimientos y acompañados de pan para untar.

Montadito de tortillas

Montadito de tortillas

14/01/2015

Receta de Karlos Arguiñano de montadito de tortilla de tomate y tortilla de ajos frescos y gambas sobre una rebanada de pan de hogaza untado con ajo y tomate, ideal para servir como pintxo o tapa.

Frittata de zancarrón con pimientos

Frittata de zancarrón con pimientos

Bruno Oteiza

13/01/2015

Receta de Bruno Oteiza de frittata de zancarrón con pimientos, cebolla y queso emmental y acompañada de pimientos del piquillo y rúcula.

Huevo trufado con patatas, jamón y cigalitas

Huevo trufado con patatas, jamón y cigalitas

23/12/2014

Receta de Karlos Arguiñano de huevo flor trufado acompañado de patatas fritas, jamón serrano y cigalitas, un plato sencillo y rápido de preparar.

Huevos rellenos de marisco y Salsa Cocktail Ybarra

Huevos rellenos de marisco y Salsa Cocktail Ybarra

11/12/2014

Receta de huevos cocidos rellenos de langostinos, palitos de cangrejo, salmón ahumado y con salsa cocktail Ybarra.

Huevo a baja temperatura con oreja

Huevo a baja temperatura con oreja

Bruno Oteiza

28/10/2014

Receta de Bruno Oteiza de huevo cocinado en el horno de vapor a baja temperatura acompñado de un guiso de oreja con verduras y bastones de pan frito.

Tortilla vegetal con pan tostado

Tortilla vegetal con pan tostado

21/10/2014

Receta de Karlos Arguiñano de tortilla vegetal de zanahorias, cebolleta, pimiento verde y calabacín, acompañada de pan tostado en el horno con ajo.

8 recetas con huevo flor

8 recetas con huevo flor

09/10/2014

8 recetas fáciles y rápidas para preparar huevos flor. El huevo flor es nutritivo y saludable y puede acompañar a multitud de platos.

Huevos flor con setas en escabeche

Huevos flor con setas en escabeche

06/10/2014

Receta de Karlos Arguiñano de huevos flor acompañados de setas en escabeche, un plato saludable y fácil de preparar.

Tortilla de pimiento y bacalao

Tortilla de pimiento y bacalao

Bruno Oteiza

29/09/2014

La receta de la tortilla de pimiento verde con bacalao desalado y desmigado con un toque la guindilla cayena.

Huevos a la flamenca

Huevos a la flamenca

Bruno Oteiza

04/09/2014

Receta de Bruno Oteiza de huevos a la flamenca, un plato elaborado con guisantes, patatas fritas en cubos, jamón, chorizo, pimiento rojo, salsa de tomate y huevos. 

Tortilla de borraja, ajos frescos y gambas

Tortilla de borraja, ajos frescos y gambas

27/08/2014

Receta de Karlos Arguiñano de Tortilla de borraja, ajos frescos, gambas y patatas, un plato sencillo y rápido de preparar.

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