Legumbres

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Recetario con platos de legumbres, recetas de alubias, garbanzos, lentejas,.... Todo tipo de legumbres cocinadas de distintas maneras.
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Garbanzos gratinados con hortalizas asadas

Garbanzos gratinados con hortalizas asadas

Bruno Oteiza

21/11/2014

Receta de Bruno Oteiza de garbanzos salteados con jamón acompañado de berenjena y tomate asados en el horno con hierbas aromáticas y cubierto con provenzal gratinada.

Judías del Ganxet con setas y almejas

Judías del Ganxet con setas y almejas

14/11/2014

Receta de Karlos Arguiñano de judías del Ganxet con almejas acompañadas de setas salteadas, un plato típico de algunas zonas de Cataluña.

Ropa vieja canaria

Ropa vieja canaria

31/10/2014

Receta de Karlos Arguiñano de ropa vieja canaria, un plato tradicional de las Islas Canarias elaborado con carne desmenuzada, garbanzos y papas.

Medallón de rape asado al estragón con judiones

Medallón de rape asado al estragón con judiones

Ramón Roteta

17/10/2014

Ramón Roteta nos enseña esta receta de medallones de rape asado al estragón con judiones

Paletilla de cordero con patatas y legumbres

Paletilla de cordero con patatas y legumbres

Ramón Roteta

17/10/2014

Receta de paletilla de cordero con patatas y legumbres de la mano del cocinero Ramón Roteta para el programa de televisión de cocina para dos.

Alubias negras y conejo

Alubias negras y conejo

Enrique Fleischmann

17/10/2014

Receta de alubias negras y conejo del cocinero Enrique Fleischmann. Estupenda receta de legumbres del programa de televisión cocina para dos.

Garbanzos con calamares

Garbanzos con calamares

16/10/2014

Receta de Eva Arguiñano sobre garbanzos con calamares, elaborada en el programa de televisión hoy cocinas tú. Perfecta para disfrutar en otoño y en invierno.

Lentejas guisadas con codillo de cerdo

Lentejas guisadas con codillo de cerdo

Ramón Roteta

16/10/2014

Receta de lentejas guisada con codillo de cerdo de Ramón Roteta. Una nutritiva receta para disfrutar durante el otoño y el invierno.

Copita de crema de alubias y calabacín

Copita de crema de alubias y calabacín

Ramón Roteta

16/10/2014

Receta de crema fina de alubias rojas y calabacín con chistorra y tocineta. Plato de legumbres elaborado por Ramón Roteta.

Flan de lentejas con tempura de chorizo y calabacín

Flan de lentejas con tempura de chorizo y calabacín

Ramón Roteta

16/10/2014

Receta de flan de lentejas con tempura de chorizo y calabacín de Ramón Roteta. Una manera diferente se comer lentejas.

Menestra de garbanzos, langostinos y calabacín

Menestra de garbanzos, langostinos y calabacín

Ramón Roteta

16/10/2014

Receta de Ramón Roteta para hacer una menestra de garbanzos, langostinos y calabacín. Receta del programa de televisión cocina para dos. 

Lentejas con acelgas

Lentejas con acelgas

13/10/2014

Receta de Karlos Arguiñano de lentejas con acelgas, patata, zanahoria, tomate picado y guindilla, un plato muy saludable y nutritivo, apto para vegetarianos y veganos.

Cocido madrileño

Cocido madrileño

10/10/2014

Receta de Karlos Arguiñano de cocido madrileño, un guiso de garbanzos con verduras, carne, tocino y algunos embutidos. El cocido madrileño es uno de los platos más típicos de Madrid.

Pochas con guindillas fritas y tomate asado

Pochas con guindillas fritas y tomate asado

15/09/2014

Receta de Karlos Arguiñano de alubias pochas con verduras acompañadas de guindillas fritas y tomate asado, un plato sencillo con productos de temporada y apto para vegetarianos y veganos.

Alubias blancas con salchichas

Alubias blancas con salchichas

03/09/2014

Receta de Karlos Arguiñano de alubias blancas con salsa de verduras cocinadas en la olla rápida y acompañadas de salchichas a la plancha.

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