Legumbres

Recetas de garbanzos

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Guiso de trigo y garbanzos

Guiso de trigo y garbanzos

27/03/2015

Receta de Karlos Arguiñano de guiso de trigo y garbanzos con patata, calabaza, judías verdes, alcachofas y sofrito, un plato típico de la cocina murciana elaborado en la olla rápida con productos de la huerta y apto para vegetarianos y veganos.

Bacalao con garbanzos

Bacalao con garbanzos

26/02/2015

Receta de Karlos Arguiñano de guiso de bacalao con garbanzos, patata, huevo cocido, fideos, cebolleta, pimiento y tomate, un plato saludable y sencillo de preparar.

Crema de zanahorias asadas con garbanzos crujientes

Crema de zanahorias asadas con garbanzos crujientes

Bruno Oteiza

24/02/2015

Receta de Bruno Oteiza de crema de zanahorias asadas con cebolla, ajos, apio y yogur y acompañada de garbanzos crujientes tostados en el horno. Un plato sencillo, saludable y apto para vegetarianos.

Garbanzos gratinados con hortalizas asadas

Garbanzos gratinados con hortalizas asadas

Bruno Oteiza

18/02/2015

Receta de Bruno Oteiza de garbanzos salteados con jamón acompañado de berenjena y tomate asados en el horno con hierbas aromáticas y cubierto con provenzal gratinada.

Ensalada de garbanzos, aguacate y pasas

Ensalada de garbanzos, aguacate y pasas

17/02/2015

Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de garbanzos cocidos, aguacate, pasas, escarola y ajo picado, un plato sencillo y nutritivo, apto para vegetarianos y veganos.

Ropa vieja canaria

Ropa vieja canaria

31/10/2014

Receta de Karlos Arguiñano de ropa vieja canaria, un plato tradicional de las Islas Canarias elaborado con carne desmenuzada, garbanzos y papas.

Garbanzos con calamares

Garbanzos con calamares

16/10/2014

Receta de Eva Arguiñano sobre garbanzos con calamares, elaborada en el programa de televisión hoy cocinas tú. Perfecta para disfrutar en otoño y en invierno.

Menestra de garbanzos, langostinos y calabacín

Menestra de garbanzos, langostinos y calabacín

Ramón Roteta

16/10/2014

Receta de Ramón Roteta para hacer una menestra de garbanzos, langostinos y calabacín. Receta del programa de televisión cocina para dos. 

Cocido madrileño

Cocido madrileño

10/10/2014

Receta de Karlos Arguiñano de cocido madrileño, un guiso de garbanzos con verduras, carne, tocino y algunos embutidos. El cocido madrileño es uno de los platos más típicos de Madrid.

Sopa de fideos

Sopa de fideos

Bruno Oteiza

23/09/2014

Receta de sopa de fideos con garbanzos y huevo cocido. Un entrante caliente elaborado por Bruno Oteiza.

Ensalada de garbanzos

Ensalada de garbanzos

19/09/2014

Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de garbanzos con zanahoria, pimiento verde y cebolleta, un plato muy fácil y rápido de preparar que nos ofrece una forma diferente de comer legumbres.

Tabouleh y hummus (Líbano)

Tabouleh y hummus (Líbano)

Bruno Oteiza

18/07/2014

Receta de Bruno Oteiza de tabouleh y hummus, dos platos sencillos de preparar inspirados en la cocina libanesa y aptos para vegetarianos y veganos.

Falafel de pistachos con salsa de yogur

Falafel de pistachos con salsa de yogur

Bruno Oteiza

19/06/2014

Receta de Bruno Oteiza de falafel de pistachos acompañado de salsa de yogur. El falafel es una bola o croqueta elaborada con garbanzos picados típica de India, Pakistán y Oriente Medio.

Ensalada de garbanzos y rúcula

Ensalada de garbanzos y rúcula

09/06/2014

Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de garbanzos y rúcula con aceitunas negras, queso, vinagreta de rabanitos y tomate y sésamo tostado, un plato nutritivo y saludable.

Rape adobado con caldo de garbanzos

Rape adobado con caldo de garbanzos

Bruno Oteiza

15/01/2014

Receta de Bruno Oteiza de rape adobado acompañado de tocino y caldo de garbanzos, un plato fácil de elaborar.

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