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Legumbres

Recetas de lentejas

Recetas de lentejas
Listado de recetas elaboradas con lentejas. Una selección con todas las recetas elaboradas con esta legumbre sana y de alto valor nutricional.
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Ensalada de lentejas

Ensalada de lentejas

Bruno Oteiza

16/09/2014

Receta de Bruno Oteiza de ensalada de lentejas con zanahoria, maíz dulce, puerro, cebolla, calabacín, plátano, rabanitos y brotes de ajo, un plato muy nutritivo apto para personas vegetarianas y veganas.

Lentejas con ajos frescos y chistorra

Lentejas con ajos frescos y chistorra

16/07/2014

Receta de Karlos Arguiñano de lentejas con ajos frescos y chistorra, un plato tradicional muy nutritivo.

Ensalada de lentejas, calabacín y foie

Ensalada de lentejas, calabacín y foie

22/04/2014

Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de lentejas cocidas acompañadas de calabacín salteado, foie a la plancha y cebolleta y pimientos en tempura.

Lentejas con cuscús de verduras

Lentejas con cuscús de verduras

16/01/2014

Receta de Karlos Arguiñano de lentejas acompañadas de cuscús con verduras, un plato muy completo y nutritivo, apto para vegetarianos y veganos.

Lentejas con especias

Lentejas con especias

Bruno Oteiza

09/01/2014

Receta de Bruno Oteiza de lentejas con especias acompañadas de boniato, un plato sano y con mucho sabor.

Lentejas al azafrán con rocas de espinacas y queso

Lentejas al azafrán con rocas de espinacas y queso

02/12/2013

Receta de Karlos Arguiñano de lentejas al azafrán cocinadas en la olla rápida y acompañadas de rocas de espinacas y queso fritas.

12 recetas de lentejas

12 recetas de lentejas

19/11/2013

Recetas de lentejas, una selección especial de 12 platos de lentejas elaborados por Karlos Arguiñano. 12 formas envidiables de degustar esta sana legumbre.

12 recetas de cocidos

12 recetas de cocidos

30/10/2013

12 cocidos para disfrutar de la buena mesa, una selección de recetas de cocidos propuesta por los cocineros Karlos Arguiñano, Eva Arguiñano, Bruno Oteiza, Juan Mari Arzak y Ramón Roteta.

Crema de lentejas al curry con patatas paja

Crema de lentejas al curry con patatas paja

Bruno Oteiza

22/10/2013

Bruno Oteiza elabora una deliciosa receta de crema de lentejas al curry acompañada de patatas paja y aliñada con aceite de pimentón. Esta receta es apta para vegetarianos y veganos.

Sopa de lentejas al curry

Sopa de lentejas al curry

30/09/2013

Receta de Karlos Arguiñano de sopa de lentejas al curry con verduras y yogur, un plato elaborado en la olla rápida y apto para vegetarianos.

Lentejas en olla express con fritos de calabacín

Lentejas en olla express con fritos de calabacín

16/07/2013

Receta de Karlos Arguiñano de lentejas cocinadas en la olla express u olla rápida acompañadas de fritos de calabacín.

Puré de lentejas rojas con plátano especiado

Puré de lentejas rojas con plátano especiado

Bruno Oteiza

29/05/2013

Receta de Bruno Oteiza de puré de lentejas rojas acompañado de una original guarnición de plátano especiado al horno.

Ensalada de lentejas con mollejas de pollo confitadas

Ensalada de lentejas con mollejas de pollo confitadas

09/04/2013

Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de lentejas con mollejas de pollo confitadas y vinagreta de pistacho.

Lentejas con espinacas y pan crujiente

Lentejas con espinacas y pan crujiente

18/02/2013

Receta de Karlos Arguiñano de lentejas con espinacas y pan crujiente horneado, una receta fácil y nutritiva.

Ensalada de lentejas con langostinos

Ensalada de lentejas con langostinos

21/11/2012

Receta de ensalada de lentejas con langostinos, un plato con judías verdes, lechuga, tomate, lentejas y colas de langostinos. Receta de Karlos Arguiñano.

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