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Recetas

Recetas con lengua

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Lengua de ternera en salsa de tomate con puré de patatas

Lengua de ternera en salsa de tomate con puré de patatas

01/07/2014

Lengua en salsa de tomate con puré de patatas, una deliciosa receta la que prepara en esta ocasión el cocinero Karlos Arguiñano.

Lengua de ternera a la pimienta

Lengua de ternera a la pimienta

Bruno Oteiza

30/04/2013

Receta de Bruno Oteiza de lengua de ternera rebozada acompañada de salsa de pimienta verde y negra.

San Jacobos de lengua con salsa de txakoli

San Jacobos de lengua con salsa de txakoli

15/11/2012

Receta de Karlos Arguiñano de San Jacobos de lengua, pimiento y berenjena acompañados de salsa de txakoli y rúcula.

Lengua en salsa con guisantes

Lengua en salsa con guisantes

21/08/2012

Karlos Arguiñano elabora una receta de lengua en salsa acompañada de guisantes, un plato muy nutritivo.

Vídeo completo de la recetaLengua en salsa con guisantes y Pincho de riñones con tocineta.

San Jacobos de lengua

San Jacobos de lengua

Bruno Oteiza

12/10/2011

El San Jacobo es uno de los platos más conocidos y apreciados por los niños. Bruno Oteiza elabora en esta ocasión unos San Jacobos de lengua de ternera acompañados de ensalada.

Ver vídeo del programa completo

Lengua en salsa con habas

Lengua en salsa con habas

06/09/2011

Receta de lengua de ternera en salsa de tomate y zanahorias con habas. Receta elaborada por Karlos Arguiñano.

Ensalada de lengua de cerdo ibérico con langostinos a la vinagreta balsámica

Ensalada de lengua de cerdo ibérico con langostinos a la vinagreta balsámica

Juan Mari Arzak

05/09/2011

Receta de Juan Mari Arzak: Ensalada de lengua de cerdo ibérico con langostinos a la vinagreta balsámica. 

Lengua con trufa de verano

Lengua con trufa de verano

Bruno Oteiza

14/08/2011

Completa y exquisita receta la que elabora Bruno Oteiza en esta ocasión, en la que la lengua de ternera y la trufa de verano son sus principales ingredientes.

Lengua en salsa

Lengua en salsa

08/08/2011

La tradicional y sencilla receta de lengua en salsa de Eva Arguiñano.

Lengua rebozada con pimientos

Lengua rebozada con pimientos

Bruno Oteiza

23/11/2010

Receta de lengua rebozada con pimientos, Bruno Oteiza nos enseña como hacer de manera sencilla lengua de ternera, rebozarla y acompañarla de pimientos confitados.

Pimientos verdes rellenos de manitas y lengua de cordero

Pimientos verdes rellenos de manitas y lengua de cordero

05/10/2010


Excelentísimos pimientos rellenos de manitas y lengua de cordero los que elabora Karlos Arguiñano en esta receta.

Bocata de lengua con pimientos

Bocata de lengua con pimientos

Bruno Oteiza

14/09/2010

Receta de bocata de lengua con pimientos, un plato para llevar con lengua de ternera rebozada, pimientos asados y pan. Receta de Bruno Oteiza.

Carpaccio de lengua al estilo judio

Carpaccio de lengua al estilo judio

Bruno Oteiza

22/02/2010

Receta de carpaccio de lengua al estilo judio, un plato de carne de ternera cocida y servida con aceite verde, pepine, chile y vinagre. Receta de Bruno Oteiza.

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