Recetas

Recetas para combatir el estreñimiento

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Achicoria con bechamel

Achicoria con bechamel

26/01/2015

Receta de Karlos Arguiñano de achicoria y pasas salteadas cubiertas con bechamel y queso emmental gratinado en el horno, un plato económico y muy fácil de preparar.

Ensalada de cintas de pollo

Ensalada de cintas de pollo

21/01/2015

Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de cintas de pollo a la mostaza salteadas con escarola, aguacate, granada, maíz y ajos fritos, todo aliñado con vinagreta casera de soja, miel y reducción de vino dulce.

Alubias blancas con patatas y coles de Bruselas

Alubias blancas con patatas y coles de Bruselas

19/01/2015

Receta de Karlos Arguiñano de guiso de alubias blancas, patatas, zanahorias y coles de Bruselas cubiertas con provenzal gratinada, un plato muy nutritivo apto para vegetarianos y veganos.

Endibias guisadas con jamón cocido

Endibias guisadas con jamón cocido

08/01/2015

Receta de Karlos Arguiñano de endibias guisadas con jamón cocido en salsa de tomate y cebolleta, un plato fácil de preparar y saludable.

Crema de lentejas con picatostes

Crema de lentejas con picatostes

07/01/2015

Receta de Karlos Arguiñano de crema de lentejas cocinada en la olla rápida con picatostes de pan, un plato muy saludable. Este plato es apto para vegetarianos y veganos y recomendable para personas con colesterol o estreñimiento.

Alcachofas, patatas y foie

Alcachofas, patatas y foie

26/11/2014

Receta de Karlos Arguiñano de alcachofas salteadas acompañadas de patatas fritas, cebolleta y pimiento verde y decorado con virutas de foie.

Manzanas asadas rellenas de nueces y pasas

Manzanas asadas rellenas de nueces y pasas

12/11/2014

Receta de manzanas asadas en el horno rellenas de nueces y pasas con canela, un postre muy fácil ideal para preparar en otoño o servir en Navidad.

Pez San Pedro con ensalada templada

Pez San Pedro con ensalada templada

05/11/2014

Receta de Karlos Arguiñano de pez San Pedro cocinado a la plancha acompañado de una ensalada templada de tomate, zanahorias, judías verdes y piñones tostados.

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