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Recetas

Recetas con mijo

Recetas con mijo

Recetas elaboradas con mijo, un cereal muy nutritivo que cuenta con numerosos beneficios para la salud.

Aprende a preparar todo tipo de recetas con mijo: ensaladas, guisos, croquetas, albóndigas, pasteles...

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Albóndigas de mijo con verduras

Albóndigas de mijo con verduras

Bruno Oteiza

15/05/2014

Receta de Bruno Oteiza de albóndigas de mijo y verduras con salsa, un plato muy nutritivo apto para personas vegetarianas y veganas.

Mijo, consejos de compra y empleo en la cocina

Mijo, consejos de compra y empleo en la cocina

15/05/2014

El mijo es un cereal muy nutritivo con numerosas propiedades beneficiosas para la salud. Descubre cómo conservar y usar el mijo en la cocina.

Pastel de mijo

Pastel de mijo

07/09/2011

Karlos Arguiñano elabora un rico pastel de cereales y verduras : receta de pastel de mijo. 

Guiso de mijo

Guiso de mijo

Bruno Oteiza

21/02/2011

Guiso de mijo de Bruno Oteiza, una receta deliciosa para hacer un suculento guiso de mijo que no olvidaremos. Ideal para ocasiones especiales

Crema de acelgas con croquetas de mijo

Crema de acelgas con croquetas de mijo

09/11/2010

Receta de Crema de acelgas con croquetas de mijo. Karlos Arguiñano elabora una nutritiva receta de acelgas con croquetas de mijo, un cereal sin gluten apto para celiacos.

Budincitos de mijo y té de 3 años

Budincitos de mijo y té de 3 años

08/12/2009

Receta de Eva Arguiñano de budincitos de mijo, pera, ciruela, yogur de soja, cardamomo y anís estrellado acompañados de té de 3 años. Un postre apto para personas vegetarianas y veganas.

Mijo con ensalada de col y queso fresco

Mijo con ensalada de col y queso fresco

Bruno Oteiza

11/11/2009

Receta de mijo con ensalada de col y queso fresco, Karlos Arguiñano prepara la guarnición de mijo con col macerado, zanahoria, queso fresco y una salsa con anchoas y aceitunas.

Taquitos de mijo y melón con mermelada de morrón

Taquitos de mijo y melón con mermelada de morrón

29/10/2009

Taquitos de mijo y melón con mermelada de morrón de Eva Arguiñano, una deliciosa receta ideal para vegetarianos y amantes del melón.

Ensalada de mijo con vinagreta de pimentón

Ensalada de mijo con vinagreta de pimentón

Bruno Oteiza

24/07/2009

Receta de ensalada de mijo con vinagreta de pimentón, una ensalada original  y fresca con brócoli, manzanas, granada y pasas. Receta de Bruno Oteiza.

Lentejas con croquetas de mijo

Lentejas con croquetas de mijo

22/07/2009

 Deliciosa receta de lentejas con croquetas de mijo, un plato completo preparado por Karlos Arguiñano

Hamburguesas de berenjena y mijo

Hamburguesas de berenjena y mijo

Bruno Oteiza

12/06/2009

Receta de hamburguesas vegetarianas de berenjena y mijo, un plato lleno de sabor propuesto por Bruno Oteiza

Crema de brócoli con bocados de mijo

Crema de brócoli con bocados de mijo

08/09/2008

Crema de brócoli con bocados de mijo de Karlos Arguiñano, un plato suave con "albóndigas" de mijo al curry, cebolleta y cilantro fritas. 

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