
Autor: Hogarutil
Una receta sencilla de dorada cocinada al horno. Para preparar y comer fuera de casa.
Pon la dorada en un recipiente para horno y añádele sal y aceite de oliva. Mete la dorada al horno y pon el agua a hervir. En una sartén calienta aceite de oliva y echa un poco de ajo para que se dore. Añade vinagre de manzana. Por último saca los lomos de la dorada y echa por encima el refrito.
La dorada tiene un bajo contenido en grasa y, por tanto, de bajo aporte energético, por lo que si se cocina de manera sencilla, su consumo es adecuado en dietas de control de peso.
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