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Revista Hogarutil Magazine nº 2

Pescados y mariscos

Receta de Salchichas de atún con pastelitos de verdura

Receta de Salchichas de atún con pastelitos de verdura

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Receta fácil de Salchichas de atún con pastelitos de verdura. Una receta especial para que los niños coman pescado y verduras.

Ingredientes de la receta de Salchichas de atún con pastelitos de verdura:
  • 2 zanahorias
  • 1/2 coliflor
  • espinacas
  • 3 huevos
  • nata líquida
  • pimienta
  • sal
Elaboración de la receta de Salchichas de atún con pastelitos de verdura:

Para hacer los pastelitos pon a cocer las verduras por separado, en un cazo la zanahoria troceada, en otro las espinacas y en el tercero la coliflor, también troceada. Echa los huevos en el vaso de la batidora, con un poco de nata líquida, sal y pimienta. Bátelo todo hasta formar una mahonesa. Después coge las espinacas ya cocidas y échalas en un bol, añade un poco de mahonesa, bate la mezcla y échala en los moldes elegidos para hacer los pastelitos, hasta 1/3 de altura. Mete los moldes en el horno y cuando cuaje, repite la operación con las zanahorias y la coliflor.

Fríe las salchichas de atún y ya estará listo el plato.

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