Pescados y mariscos
Pescados y mariscos
Lubina con tomate y manitas
26/04/2013
Receta de Bruno Oteiza de lubina con salsa de tomate casera y manitas de cerdo cocinadas en la olla rápida.
Hamburguesas de pescado blanco
18/04/2013
Receta de Bruno Oteiza de hamburguesa de pescado blanco en salsa con lechuga, cebolla, tomate y mahonesa.
Pescado relleno con salsa picante
10/04/2013
Receta de Karlos Arguiñano de pescado rebozado relleno de jamón acompañado de salsa picante, elaborada con pimiento y alegría riojana.
Rollitos de salmón con coulis de naranja
10/04/2013
Receta de Bruno Oteiza de rollitos de salmón rellenos de gelatina de eneldo y acompañados de coulis de naranja.
Anchoas 2 maneras
05/04/2013
Receta de Karlos Arguiñano para preparar anchoas de dos maneras diferentes: anchoas rebozadas y anchoas fritas, en los dos casos acompañadas de ensalada.
Paquetitos de patata con bacalao
05/04/2013
Receta de Bruno Oteiza de paquetitos de patata con bacalao al horno acompañados de ajos frescos salteados.
Dorada en tempura con salsa curry y arroz basmati
27/03/2013
Receta de Karlos Arguiñano de dorada en tempura acompañada de salsa curry y arroz basmati.
Rizos de calamar con mojo verde de cilantro
25/03/2013
Receta de rizos de calamar con mojo verde de cilantro elaborada por Rodrigo de la Calle en el programa Cocina conmigo.
Pescadilla rellena en salsa
21/03/2013
Receta de pescadilla rellena de langostinos y jamón acompañado de una salsa de setas y vino blanco elaborado en el programa Hoy cocinas tú.
Migas con sardinas
20/03/2013
Receta de Bruno Oteiza de migas con sardinas acompañadas de queso de Idiazabal y remolacha frita.
Bacalao al pil-pil tradicional
15/03/2013
Receta de Karlos Arguiñano de bacalao al pil-pil, un plato tradicional de la cocina vasca. En esta ocasión, lo acompaña de pimientos fritos, patatas cocidas, pan tostado y guindilla.
Merluza rebozada con mahonesa de limón
08/03/2013
Receta de Bruno Oteiza de cola de merluza rebozada acompañada de mahonesa de limón casera, un plato sencillo y rápido.
Bacalao fresco con gajos de patata
06/03/2013
Receta de Karlos Arguiñano de bacalao fresco acompañado de gajos de patata.
Gambas al ajillo
06/03/2013
Receta de gambas al ajillo. El tradicional plato de gambas al ajillo con guindilla que se prepara en 5 minutos.
Bacalao con puré de calabaza y ñora frita
05/03/2013
Receta de bacalao con puré de calabaza y ñora frita. Plato de bacalao al horno con puré de calabaza elaborado por Rodrigo de la Calle en el programa Cocina conmigo.
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