Pescados y mariscos
Pescados y mariscos
Ensalada de chicharro escabechado
15/02/2013
Receta de Bruno Oteiza de ensalada de chicharro escabechado con costrones de pan, un plato fácil y saludable.
Sardinas con berenjenas al horno
15/02/2013
Receta de Karlos Arguiñano de sardinas asadas en el horno con refrito de ajos y guindilla y rebanadas de pan y acompañadas de berenjena asada.
Rape adobado con caldo de garbanzos
12/02/2013
Receta de Bruno Oteiza de rape adobado acompañado de tocino y caldo de garbanzos, un plato fácil de elaborar.
Chicharro con salsa de mostaza y aros de cebolla
08/02/2013
Receta de Karlos Arguiñano de chicharro frito acompañado de salsa de mostaza y aros de cebolla, un plato muy completo.
Cómo preparar bacalao ajoarriero
01/02/2013
Receta de Karlos Arguiñano de bacalao ajoarriero, un plato tradicional de la cocina navarra elaborado con bacalao y verduras.
Arroz, chipirones y huevo frito
30/01/2013
Bruno Oteiza presenta una deliciosa receta de arroz cubierto con huevo frito y acompañado de chipirones o calamares en su tinta.
Pescadilla empanada al pimentón con pimientos y ensalada
24/01/2013
Receta de Karlos Arguiñano de pescadilla rebozada al pimentón acompañada de pimientos asados y ensalada de lechuga.
Lubina a la plancha con muselina de espárragos
23/01/2013
Receta de Bruno Oteiza de lubina a la plancha acompañada de muselina de espárragos, patatas chips y espinacas.
Txangurro a la donostiarra con chile
18/01/2013
Receta de Bruno Oteiza de txangurro a la donostiarra, un plato de buey de mar típico de la cocina vasca.
Salmón con hortalizas y fideos al wok
16/01/2013
Receta de Karlos Arguiñano de salmón marinado en salsa de soja acompañado de hortalizas y fideos japoneses al wok, un plato saludable y fácil de preparar.
Popietas de gallo con crema de castañas
11/01/2013
Receta de Bruno Oteiza de popietas de gallo con crema de castañas y acompañadas de verduras cocidas.
Albóndigas de liba con salsa meunière
10/01/2013
Receta de Karlos Arguiñano de albóndigas de liba acompañadas de salsa meunière, una forma diferente y atractiva de comer pescado.
Caldereta marinera tradicional
07/01/2013
Receta de Bruno Oteiza de caldereta marinera, un plato típico gallego que elaboraban los marineros.
Abadejo asado con endibias, pasas y pistachos
03/01/2013
Receta de Karlos Arguiñano de abadejo asado acompañado de endibias, pasas y pistachos.
Ostras marinadas y cóctel Oyster Special
31/12/2012
Bruno Oteiza elabora una receta de ostras marinadas acompañadas de un cóctel Oyster Special, un aperitivo fácil de preparar para ocasiones especiales y Navidad.
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