Pescados y mariscos

Pescados y mariscos

Pescados y mariscos
Todas las recetas de pescados y mariscos de Karlos Arguiñano, Bruno Oteiza, Eva Arguiñano y los demás cocineros. Pescados a la plancha, recetas de mariscos,...

- Pescados a la plancha
- Pescados al horno
- Pescados a la parrilla
- Pescados rebozados
- Sopas de pescado
- Mariscos
- Escabeches
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Bacalao fresco con berberechos

Bacalao fresco con berberechos

31/10/2013

Receta de Karlos Arguiñano de bacalao fresco con berberechos y verduras cocinado en el horno al papillote.

Salmón a la naranja

Salmón a la naranja

Bruno Oteiza

29/10/2013

Bruno Oteiza prepara una deliciosa receta de salmón marinado a la naranja acompañado de espárragos y crema. Se trata de un plato sencillo de elaborar y con una gran presentación, que se puede servir como entrante.

Dorada a la sal con salsa de pimienta verde

Dorada a la sal con salsa de pimienta verde

Bruno Oteiza

24/10/2013

Bruno Oteiza prepara una deliciosa receta de pescado: Dorada a la sal con salsa de pimienta verde.

Trucha rellena de escalivada

Trucha rellena de escalivada

18/10/2013

Receta de Karlos Arguiñano de trucha al horno rellena de escalivada de pimiento, cebolla y berenjena y acompañada de ajos asados y reducción de vinagre.

Papillote de merluza con champiñones

Papillote de merluza con champiñones

Bruno Oteiza

17/10/2013

Bruno Oteiza elabora una receta de merluza al papillote, una forma saludable de cocinar sin grasas. Además, la acompaña de unos champiñones en salsa.

Mero asado con habas aderezadas

Mero asado con habas aderezadas

Bruno Oteiza

09/10/2013

Bruno Oteiza prepara una deliciosa receta de mero asado acompañado de habas aderezadas, un plato muy completo y nutritivo.

Calamares en salsa roja

Calamares en salsa roja

26/09/2013

Receta de Karlos Arguiñano de calamares en salsa roja acompañados de pan tostado. Un plato elaborado en la olla rápida.

Merluza en salsa verde con guisantes y almejas

Merluza en salsa verde con guisantes y almejas

Bruno Oteiza

24/09/2013

Bruno Oteiza prepara una receta muy tradicional de merluza en salsa verde acompañada de guisantes y almejas.

Raviolis de vieiras con salsa de su coral

Raviolis de vieiras con salsa de su coral

Bruno Oteiza

20/09/2013

Receta de Bruno Oteiza de raviolis caseros de vieiras con salsa de su coral y acompañados de espaguetis de calabacín.

Ceviche de lubina, gambas, aguacate y mango

Ceviche de lubina, gambas, aguacate y mango

18/09/2013

Receta de Karlos Arguiñano de ceviche de lubina, gambas, aguacate y mango acompañado de triángulos fritos.

Zarzuela de pescado y marisco

Zarzuela de pescado y marisco

Bruno Oteiza

16/09/2013

Bruno Oteiza elabora una receta de zarzuela de pescado y marisco, un plato con sabor marino muy saludable.

Vídeo completo de la receta: Zarzuela de pescado y marisco

Sardinas asadas con pan de ajo

Sardinas asadas con pan de ajo

11/09/2013

Receta de Karlos Arguiñano de sardinas asadas en el horno con pan de ajo acompañadas de ensalada verde.

Chicharro en sal con verduras estivales

Chicharro en sal con verduras estivales

Bruno Oteiza

09/09/2013

Bruno Oteiza prepara una deliciosa receta de chicharro en sal acompañado de verduras estivales y gelatina de lima, una ensalada saludable y refrescante.

Vídeo completo de la receta: Chicharro en sal con verduras estivales

Pescadillas especiadas con espinacas salteadas

Pescadillas especiadas con espinacas salteadas

05/09/2013

Receta de Karlos Arguiñano de pescadillas especiadas y rebozadas en polvo de palomitas acompañadas de espinacas salteadas con piñones.

Paquetitos de patata con bacalao

Paquetitos de patata con bacalao

Bruno Oteiza

30/08/2013

Receta de Bruno Oteiza de paquetitos de patata con bacalao al horno acompañados de ajos frescos salteados.

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