Pescados y mariscos

Recetas con langostinos

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Langostinos en salsa con alcachofas y espárragos rebozados

Langostinos en salsa con alcachofas y espárragos rebozados

27/04/2015

Karlos Arguiñano elabora una original receta de langostinos en salsa acompañados de alcachofas y espárragos rebozados.

Cóctel de marisco con salsa rosa

Cóctel de marisco con salsa rosa

18/03/2015

Receta de Karlos Arguiñano de cóctel de marisco, un entrante compuesto por langostinos, lechuga, aguacate, gajos de naranja y salsa rosa casera.

Arroz frito tres delicias

Arroz frito tres delicias

16/03/2015

Receta de Karlos Arguiñano de arroz frito tres delicias, un plato clásico elaborado con arroz, langostinos salteados, tortilla, guisantes y jamón cocido.

Crema de contrastes

Crema de contrastes

Bruno Oteiza

09/03/2015

Receta de Bruno Oteiza de crema de contrastes, un original plato con crema de pistachos, crema de calabaza y langostinos envueltos en pasta kataifi crujiente, una gran combinación de sabores y colores.

Ensalada templada de langostinos

Ensalada templada de langostinos

11/02/2015

Receta de Karlos Arguiñano de ensalada templada de langostinos con lollo, escarola, patata confitada, pera y pistachos, todo aliñado con vinagreta casera.

Merluza en salsa de puerros con gelatina de limón

Merluza en salsa de puerros con gelatina de limón

Bruno Oteiza

21/01/2015

Receta de Bruno Oteiza de merluza rebozada en salsa de puerros acompañada de langostinos y gelatina de limón, un original plato con sabor a mar.

Ensaladilla suiza

Ensaladilla suiza

Bruno Oteiza

01/01/2015

Receta de Bruno Oteiza de ensaladilla suiza con patatas, zanahoria, bonito, espárragos, huevo cocido, lechuga, pepinillos, aceitunas, guidillas, piquillos, langostinos y salsa rosa casera.

Pudin de dorada, langostinos y mayonesa Ybarra

Pudin de dorada, langostinos y mayonesa Ybarra

11/12/2014

Receta de puding de pescado a base de lomos de dorada desmigada con langostinos y huevos. Cubriremos el pudin con mayonesa Ybarra.

Hojaldres de marisco con salsa holandesa

Hojaldres de marisco con salsa holandesa

09/12/2014

Receta de Karlos Arguiñano de hojaldres rellenos de marisco (langostinos), puerro y mango y acompañados de salsa holandesa casera, un entrante sencillo ideal para servir en Navidad.

Crema de langostinos

Crema de langostinos

04/12/2014

Receta de crema de langostinos. Una crema de marisco perfecta como primer plato en cualquier ocasión especial. También es una alternativa más económica a la crema de bogavante o langosta.

Brochetas de rape con pesto de rúcula y avellana

Brochetas de rape con pesto de rúcula y avellana

Bruno Oteiza

22/10/2014

Receta de Bruno Oteiza de brochetas de rape, langostinos y tomate cherry acompañadas de judías verdes cocidas y pesto de rúcula y avellana.

Menestra de garbanzos, langostinos y calabacín

Menestra de garbanzos, langostinos y calabacín

Ramón Roteta

16/10/2014

Receta de Ramón Roteta para hacer una menestra de garbanzos, langostinos y calabacín. Receta del programa de televisión cocina para dos. 

Arroz thai con brochetas de langostinos y melón

Arroz thai con brochetas de langostinos y melón

24/06/2014

Receta de Karlos Arguiñano de arroz thai con verduras y jengibre salteados en el wok acompañado de brochetas de langostinos y melón cocinados a la plancha.

Caldereta marinera tradicional

Caldereta marinera tradicional

Bruno Oteiza

07/01/2014

Receta de Bruno Oteiza de caldereta marinera, un plato típico gallego que elaboraban los marineros.

Patatas, langostinos y huevo frito

Patatas, langostinos y huevo frito

24/12/2013

Receta de Karlos Arguiñano de patatas acompañadas de langostinos y huevo frito, un plato delicioso y fácil de preparar.

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