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Recetas

Recetas con pimiento del piquillo

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Chuletón con piquillos

Chuletón con piquillos

27/02/2014

Receta de Chuletón con piquillos, una clásica receta elaborada con un sistema de parrilla perfeccionado y utilizando leña o carbón vegetal, consiguiendo elevar gastronómicamente el asado al lugar que se merece.

Bocados de merluza con dos salsas

Bocados de merluza con dos salsas

Bruno Oteiza

20/02/2014

Receta de Bruno Oteiza de bocados de merluza rebozados acompañados de dos salsas: salsa de pimientos del piquillo y salsa de espinacas.

Pimientos del piquillo rellenos de bacalao

Pimientos del piquillo rellenos de bacalao

10/02/2014

Pimientos del piquillo rellenos de bacalao, una receta clásica y todo un placer para los sentidos, de te puedes perder esta súblime combinación de sabores.

Piquillos confitados y un trozo de solomillo

Piquillos confitados y un trozo de solomillo

Bruno Oteiza

22/01/2014

Receta de piquillos confitados y un trozo de solomillo. Bruno Oteiza nos enseña cómo confitar unos pimientos del piquillo y cómo preparar el solomillo en su punto.

Pimientos rellenos de gambas con bechamel al jengibre

Pimientos rellenos de gambas con bechamel al jengibre

25/11/2013

Receta de Karlos Arguiñano de pimientos del piquillo rellenos de gambas y bechamel al jengibre y acompañados de salsa de puerros.

Piquillos rellenos de hígado encebollado

Piquillos rellenos de hígado encebollado

Bruno Oteiza

07/10/2013

Bruno Oteiza prepara una receta de pimientos del piquillo rellenos de hígado encebollado y acompañados de salsa de Oporto.

Pimientos verdes rellenos de ensaladilla

Pimientos verdes rellenos de ensaladilla

04/09/2013

Receta de Karlos Arguiñano de pimientos verdes asados rellenos de ensaladilla con mahonesa casera.

Pimientos confitados o caramelizados

Pimientos confitados o caramelizados

22/05/2013

Karlos Arguiñano explica cómo preparar pimientos del piquillo confitados o caramelizados, una receta fácil y rápida.

San Jacobos de lengua con salsa de txakoli

San Jacobos de lengua con salsa de txakoli

15/11/2012

Receta de Karlos Arguiñano de San Jacobos de lengua, pimiento y berenjena acompañados de salsa de txakoli y rúcula.

Piquillos rellenos con salsa de guisantes

Piquillos rellenos con salsa de guisantes

18/10/2012

Karlos Arguiñano elabora una receta de pimientos del piquillo rellenos de verduras con salsa de guisantes. Se trata de un plato vegetariano y vegano.

Pechugas de pollo rebozadas con piquillos

Pechugas de pollo rebozadas con piquillos

Bruno Oteiza

04/09/2012

Pechugas de pollo rebozadas con piquillos, una receta muy sencilla elaborada por el cocinero Bruno Oteiza.

Albóndigas de bacalao fresco con salsa de piquillos

Albóndigas de bacalao fresco con salsa de piquillos

07/08/2012

Karlos Arguiñano elaborar una receta de albóndigas de bacalao fresco acompañadas de una salsa de piquillos, un plato muy tradicional. 

Liba rebozada con piquillos y chips de yuca

Liba rebozada con piquillos y chips de yuca

12/04/2012

Karlos Arguiñano prepara una sencilla receta de liba rebozaada acompañada de piquillos confitados y chips de yuca frita, un plato ideal para introducir el pescado en nuestra dieta.

Vídeo completo de la receta: Liba rebozada con piquillos y chips de yuca y Tiramisú

Pimientos rellenos y cóctel Bellini

Pimientos rellenos y cóctel Bellini

Bruno Oteiza

17/09/2011

En esta ocasión, Bruno Oteiza nos enseña a preparar un aperitivo de pimientos rellenos acompañado de un refrescante cóctel.

Ver vídeo del programa completo

Pimientos rellenos en salsa de piquillo

Pimientos rellenos en salsa de piquillo

13/09/2011

Karlos Arguiñano nos abre las puertas de su cocina para enseñarnos a elaborar una receta casera y sabrosa.

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