Postres

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Las recetas y postres más dulces de los cocineros Karlos Arguiñano, Eva Arguiñano, Bruno Oteiza,...
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Helado de melón

Helado de melón

26/05/2015

Receta de helado de melón, un postre casero rico y sano que podemos realizar con esta sabrosa fruta de verano. Te enseñamos cómo hacer esta receta.

Panacota de frambuesa con galletas de nata

Panacota de frambuesa con galletas de nata

Bruno Oteiza

21/05/2015

Bruno Oteiza elabora un postre italiano muy sencillo: panacota o panna cotta hecha con nata, gelatina y frambuesa. Para acompañar, unas galletas de nata.

Crema de leche condensada y almendras

Crema de leche condensada y almendras

20/05/2015

Eva Arguiñano prepara un postre de crema de leche condensada y almendras decorada con frutos rojos, una receta sencilla elaborada sin horno y apta para celíacos, ya que no contiene gluten.

Eva Arguiñano elabora un brazo de gitano relleno

Eva Arguiñano elabora un brazo de gitano relleno

15/05/2015

El showcooking en directo de Eva Arguiñano en la Feria Hogarmania, en esta ocasión, Eva elabora un postre de brazo de gitano relleno de frutas.

Bruno Oteiza elabora un postre de chocolate y queso

Bruno Oteiza elabora un postre de chocolate y queso

Bruno Oteiza

15/05/2015

Durante la Feria Hogarmania en Bilbao, Bruno Oteiza elabora un plato en directo. En esta ocasión un postre a base de chocolate, queso y aguacate.

Eva Arguiñano prepara unos petit choux rellenos

Eva Arguiñano prepara unos petit choux rellenos

15/05/2015

Vídeo de la demostración en directo de Eva Arguiñano en la Feria Hogarmania, en la que elaboró unos profiteroles rellenos de crema pastelera con chocolate.

Vasitos de mascarpone y dulce de manzana

Vasitos de mascarpone y dulce de manzana

13/05/2015

Eva Arguiñano muestra cómo preparar un sencillo postre de vasitos de queso mascarpone con kiwi, frambuesas, dulce de manzana, galletas y caramelo. Postre elaborado sin horno.

Marquesitas de calabaza

Marquesitas de calabaza

06/05/2015

Eva Arguiñano explica cómo hacer marquesitas de calabaza, un bizcocho elaborado con almendras y cortado en porciones individuales.

Torrija de brioche con piña y coco

Torrija de brioche con piña y coco

Bruno Oteiza

05/05/2015

Bruno Oteiza prepara unas tradicionales torrijas de brioche pero le aporta un toque tropical empapándolas en piña y coco. Para acompañar, un lingote de piña caliente caramelizada y helado de vainilla.

Galletas de mandarina con helado y macedonia

Galletas de mandarina con helado y macedonia

29/04/2015

Eva Arguiñano prepara unas ricas galletas de mandarina caseras y las acompaña con helado de limón y macedonia de fresas, manzana, kiwi y plátano.

Granizado de rebujito

Granizado de rebujito

22/04/2015

Eva Arguiñano prepara un refrescante granizado de rebujito con hielo picado, vino fino, gaseosa y zumo de lima. Es una bebida típica de Andalucía muy popular en las ferias y romerías.

Papillote de frutas con chantilly de vainilla

Papillote de frutas con chantilly de vainilla

Bruno Oteiza

21/04/2015

Bruno Oteiza nos ofrece un postre saludable y sencillo de papillote de frutas cocidas en el horno (pera, papaya, plátano, piña y ciruelas secas) acompañadas de almendras fritas y chantilly de vainilla.

Copa de fresas y chocolate

Copa de fresas y chocolate

15/04/2015

Receta de Eva Arguiñano de fresas al caramelo con chocolate acompañadas de nata montada, un postre muy fresco con fruta de temporada.

Manzanas con ganache de chocolate blanco

Manzanas con ganache de chocolate blanco

13/04/2015

Receta de Eva Arguiñano de puré de manzanas cocinado en el microondas con ganache de chocolate blanco, arándanos y frambuesas. Un delicioso postre servido en vasos individuales y decorado con perlas plateadas.

Pastelitos de limón y leche condensada

Pastelitos de limón y leche condensada

08/04/2015

Receta de Eva Arguiñano de pastelitos de pasta quebrada rellenos de crema de leche condensada y cubiertos con merengue aromatizado con limón, un postre sencillo elaborado en el horno.

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