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Postres

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Las recetas y postres más dulces de los cocineros Karlos Arguiñano, Eva Arguiñano, Bruno Oteiza,...
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Pastel Sacher

Pastel Sacher

01/10/2014

Receta para preparar el típico pastel Sacher, una tarta de chocolate rellena de mermelada de albaricoque y cubierta de glaseado de chocolate que tiene su origen en Viena.

Cómo hacer croissants o cruasanes caseros

Cómo hacer croissants o cruasanes caseros

30/09/2014

Receta para hacer croissants o cruasanes caseros, un bollo de mantequilla muy popular en todo el mundo. El croissant es perfecto para acompañar el desayuno o la merienda, o incluso para rellenar con ingredientes salados.

Cómo hacer toffee o salsa de caramelo

Cómo hacer toffee o salsa de caramelo

27/09/2014

Eva Arguiñano muestra en esta sencilla receta cómo hacer toffee, una salsa cremosa de caramelo ideal para decorar postres o usar como relleno.

Flan de huevo casero

Flan de huevo casero

Bruno Oteiza

25/09/2014

La receta tradicional del flan de huevo para hacer en casa al baño maría. Acompañaremos el flan de huevo con nata montada.

Brochetas de melón con salsa de caramelo

Brochetas de melón con salsa de caramelo

24/09/2014

Eva Arguiñano prepara un original postre de salsa de caramelo o toffee acompañado de brochetas de melón, una receta sencilla con la que sorprender a tus invitados.

Tarta de hojaldre de manzana

Tarta de hojaldre de manzana

Bruno Oteiza

23/09/2014

Una receta de tarta de hojaldre relleno de una crema pastelera y manzanas reineta. Postre tradicional elaborado por Bruno Oteiza.

Receta de galletas de nueces y almendras

Receta de galletas de nueces y almendras

Bruno Oteiza

19/09/2014

Receta de galletas de mantequilla con nueces y almendras picadas. Un postre con energía para niños y no tan niños.

Sorbete de sandía

Sorbete de sandía

17/09/2014

Receta de Eva Arguiñano de sorbete de sandía, un postre frío muy fácil de preparar, ideal para los días de calor.

Los mejores postres de la temporada 2013-2014

Los mejores postres de la temporada 2013-2014

16/09/2014

Los mejores postres de la temporada 2013-2014, una selección de suculentos postres elaborados por Karlos y Eva Arguiñano. Reunimos los que más os han gustado en este especial de recetas ¡a disfrutar!

Trenza de crema de cacao y frambuesas

Trenza de crema de cacao y frambuesas

Bruno Oteiza

15/09/2014

Receta de Bruno Oteiza de trenza de hojaldre rellena de crema de cacao y avellanas y frambuesas, un postre fácil elaborado en el horno.

Pastel ruso

Pastel ruso

12/09/2014

Receta de pastel ruso, un postre con mucha historia que consiste en un pastel de almendras relleno de crema de mantequilla.

Quesadilla 1, 2, 3

Quesadilla 1, 2, 3

10/09/2014

Receta de Eva Arguiñano de quesadilla 1-2-3, un postre elaborado con yogur, quesitos, huevos y leche cuajados en el horno y cubierto con membrillo fundido. Postre sin gluten apto para celiacos.

Galletas de avena

Galletas de avena

03/09/2014

Receta de Eva Arguiñano de galletas caseras de avena elaboradas en el horno con compota de manzana, pasas y nueces. Un postre saludable que ayuda a prevenir el estreñimiento y bajar el colesterol.

Crespillos aragoneses

Crespillos aragoneses

27/08/2014

Receta de Eva Arguiñano de Crespillos aragoneses, un postre tradicional de Huesca elaborado con hojas de borrajas rebozadas en crema, una forma de aprovechar la parte de la borraja que habitualmente se desecha.

Pantxineta de café y cacao

Pantxineta de café y cacao

Bruno Oteiza

26/08/2014

Receta de Bruno Oteiza de pantxineta, un postre tradicional de la cocina vasca. Se trata de una tarta o pastel de hojaldre que esta ocasión rellena con crema de café y cacao.

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