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Postres

Receta de Bizcocho de chocolate hecho en microondas (sin gluten)

Receta de Bizcocho de chocolate hecho en microondas (sin gluten)

Autor:

Receta de Bizcocho de chocolate sin gluten, especial para celíacos. Este postre se elabora en el microondas de forma rápida y sencilla.

Ingredientes
  • 1 cucharada de cacao puro
  • 110 gr de harina para pastelería
  • 110 gr de azúcar
  • 110 de mantequilla o margarina
  • 3 huevos
Elaboración

Se unta un molde alargado y alto de cristal de margarina.

Poner todos los ingredientes en un bol y batir bien durante unos minutos, con una batidora eléctrica o con una cuchara de madera, hasta obtener una masa suave y homogénea.

Verter la masa en el molde y poner en el centro del microondas durante 8 minutos a 600W.

Dejar reposar antes de sacar del molde. Sacarlo del microondas, desmoldarlo y dejarlo enfriar.

www.celiacos.org

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