Receta de Batido de verano

Receta de batido de verano, una deliciosa combinación frutas como fresas, yogur y granadina. Eva Arguiñano prepara una receta sencilla y apta para diabéticos

Ingredientes

• - Para 4 personas:
• 4 yogures naturales
• 16 fresas
• granadina
• unas gotas de limón
• 1 ct. de azúcar
• hojas de menta
• corteza de 1 limón

Elaboración de la receta de batido de verano

Limpia las fresas, retírales el tallo y colócalas en un vaso de batidora. Añáde los yogures, el edulcorante y una gotas de limón.

Mézclalo todo con la batidora.

Coloca 1 cucharadita de azúcar en un plato y vierte el jarabe de granadina en otro. Unta el borde de cada copa con un poco de granadina y después con azúcar.

Sirve el batido decorado con unas hojas de menta y corteza de limón

Consejo

Para conservar las fresas en las mejores condiciones, es conveniente colocarlas sin lavar en una escurridora de malla metálica dentro del frigorífico. De todas formas conviene utilizarlas cuanto antes porque son muy perecederas. 

Los batidos son sanos y fáciles de preparar. Tienen muchas propiedades ya que combinan las vitaminas de la fruta con las proteínas de los yogures.

Receta indicada para personas que sufren diabetes.

Comentario dietético

Esta preparación constituye otra forma excelente de mezclar los lácteos con fruta y así mejorar la calidad nutricional de las comidas, ya que las frutas y los lácteos tiene un alto contenido en nutrientes esenciales y un bajo valor calórico.