hogarutil.com
HolaLuz.com Tu compañía eléctrica online
HolaLuz.com te ofrece todas las respuestas

Postres

Receta de Tarta fácil de manzana

Receta de Tarta fácil de manzana

Autor:

Eva Arguiñano elabora una tarta de manzana, postre tradicional muy conocido.

Ingredientes
  • Para 4 personas:
  • 1 lámina de hojaldre
  • 2-3 manzanas
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 huevo batido
  • 2-3 cucharadas de mermelada de
  • albaricoque
  • hojas de menta

Elaboración

Con una puntilla saca un rectángulo del hojaldre. Corta el papel dejando por cada lado un borde de 2 centímetros mayor que la masa.

Colócalo en la bandeja de hornear y pincha la parte central con un tenedor, dejando los bordes sin pinchar.

Pela las manzanas, córtalas por la mitad, retira los corazones y córtalas en láminas finas (medias lunas). Coloca las rodajas cubriendo toda la parte central y unta los bordes con el huevo batido. Coloca pequeñas porciones de mantequilla sobre las manzanas y espolvoréalas con el azúcar. Introduce en el horno a 170-180 grados durante 20-25 minutos.

Retira la tarta del horno y unta la superficie con mermelada de albaricoque.

Consejo

Para adornar un postre siempre es conveniente que la mermelada esté ligera. Para ello puedes colocar 4 cucharadas de mermelada y una de azúcar en un recipiente apto para el microondas y darle un golpe rápido de calor (30-40 segundos).

Como norma general el hojaldre se hornea a temperatura fuerte. Si quieres que suba mucho, es importante no abrir el horno hasta que esté hecho. En cambio, si lo que quieres es que no suba, será necesario pincharlo con un tenedor antes de hornear.

© 2014 Aialanet S.L., © www.hogarutil.com Todos los derechos reservados

Categorías
Cocina | Bricolaje | Decoración | Jardinería | Mascotas | Hogar | Belleza | Salud | Hogarutil Directo | Foros | Blogs
Televisión
Karlos Arguiñano en tu cocina | Cocina con Bruno | Hoy cocinas tú | Cocina con sentimiento | Bricomanía | Decogarden
Tienda
La tienda de Hogarutil.com
Corporativa
Aialanet, S.L. | Aviso legal | Política de Privacidad | Contacta con nosotros | Suscripción | Publicidad Teléfono: 902 540 151
 
Entidad adherida a Confianza Online Entidad adherida a Confianza Online

Datos auditados por Comscore y OJD
Datos mensuales de Hogarutil en OJD interactiva