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Recetas de pan

Recetas de pan

Recetas de pan
Recetas para hacer tu propio pan en casa y otros tipos de masa: pan blanco, pan chapata, pan de ajo, bollos Parker House, bagels...
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Focaccia con aceitunas

Focaccia con aceitunas

29/10/2014

Receta de focaccia con aceitunas, un pan tradicional italiano en el que las olivas negras y las especias frescas, como el orégano y el tomillo, cobran todo el protagonismo. 

Pretzels o lazos salados

Pretzels o lazos salados

28/10/2014

Con esta receta de pretzels o lazos salados aprenderás a realizar estos típicos panecillos de origen alemán que se comen tradicionalmente de aperitivo con la cerveza u otras bebidas. 

Pan de calabaza

Pan de calabaza

22/10/2013

Receta de pan de calabaza, un pan dulce, de textura ligera y miga dorada, perfecto para aprovechar las calabazas de otoño y sorprender a los invitados en Halloween.

Pan y mantequilla de aguacate

Pan y mantequilla de aguacate

11/06/2013

Eva Arguiñano elabora una deliciosa receta de pan acompañada de mantequilla de aguacate, un paté vegetal muy fácil de preparar.

Pan de campo o pan de pueblo

Pan de campo o pan de pueblo

12/03/2013

Receta de pan de campo, pan de pueblo o pain de campagne, una tradicional hogaza de pan elaborada con masa madre.

Bollos Parker House o Parker House rolls

Bollos Parker House o Parker House rolls

21/02/2013

Receta para elaborar los populares Parker House rolls o bollos Parker House, unos panecillos dulces perfectos para acompañar el desayuno.

Bagels (rosquillas)

Bagels (rosquillas)

20/02/2013

Receta de bagels o rosquillas al horno, unos bollos esponjosos y sin grasas perfectos para acompañar el desayuno o la merienda.

Pan chapata italiano (ciabatta)

Pan chapata italiano (ciabatta)

20/02/2013

Receta de la ciabatta o pan de chapata, un pan tradicional italiano. Aprende a preparar en casa tu propio pan de chapata.

Victorian milk bread (Pan de leche victoriano)

Victorian milk bread (Pan de leche victoriano)

19/02/2013

Receta para elaborar en casa victorian milk bread o pan de leche victoriano, un pan blando y esponjoso perfecto para el desayuno o para un sándwich.

Grissini Torinesi (Bastones de pan italianos)

Grissini Torinesi (Bastones de pan italianos)

18/02/2013

Receta para elaborar grissini torinesi, los clásicos bastones de pan de la cocina italiana.

Barra de pan blanco básico

Barra de pan blanco básico

05/07/2012

Receta de barra de pan básica, ideal para introducirse en el mundo del pan.

Pan de nueces

Pan de nueces

15/12/2011

Eva Arguiñano nos muestra cómo preparar un pan con nueces, una receta sencilla y saludable.

Panettone

Panettone

28/11/2011

El panettone, también llamado Pan dulce o Pan de Pascua, es un bollo tipo brioche con pasas y frutas confitadas.

Palitos de pan

Palitos de pan

Bruno Oteiza

11/08/2011

Los palitos de pan son un crujiente muy interesante para acompañar cualquier plato de sopa, aromatizado con semillas de amapola.

Pan de ajo

Pan de ajo

08/08/2011

Receta de pan de ajo de la mano de la cocinera Eva Arguiñano.

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