Salsas

Receta de Salsa de Oporto

Receta de Salsa de Oporto

Autor:

Todo el mundo conoce la salsa de oporto pero...¿cómo se elabora? Karlos Arguiñano nos lo explica.

Ingredientes
  • 1 vaso de vino de Oporto
  • 1 vaso de caldo de carne
  • 200 gr. de nata fresca
  • sal
Elaboración

Mezcla en un cazo el vino, el caldo y la nata. Cocina durante 10-15 minutos hasta que reduzca y ligue. Sazona.

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