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Revista Hogarutil Magazine nº 2

Salsas

Receta de Salsa de tomate en el microondas

Receta de Salsa de tomate en el microondas

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Receta de Salsa de tomate en el microondas. No hay excusas para no hacer una buena salsa de tomate casera. Con ayuda del microondas, conseguirás ganar tiempo y manchar poco.

Ingredientes
  • 1 lata de tomate entero 
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 cebolla mediana
  • 1 diente de ajo
  • sal
  • azúcar
Elaboración de la salsa de tomate en el microondas:

Pica la cebolla y colócala en un bol. Pica el diente de ajo y añádelo. Añade el aceite y tapa el recipiente con plástico de cocina. Introdúcelo en el microondas durante 4 minutos a la máxima potencia.

Transcurrido ese tiempo, retira con cuidado el papel y añade el tomate, una pizca de sal y otra de azúcar. Tápalo de nuevo y cocínalo en el microondas durante 10-12 minutos a máxima potencia.

Tritúralo con la batidora eléctrica y sírvelo en una salsera.

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