Receta de Salsa de tomate en el microondas

Receta de Salsa de tomate en el microondas. No hay excusas para no hacer una buena salsa de tomate casera. Con ayuda del microondas, conseguirás ganar tiempo y manchar poco.

Ingredientes

• 1 lata de tomate entero 
• 2 cucharadas de aceite
• 1 cebolla mediana
• 1 diente de ajo
• sal
• azúcar

Elaboración de la salsa de tomate en el microondas:

Pica la cebolla y colócala en un bol. Pica el diente de ajo y añádelo. Añade el aceite y tapa el recipiente con plástico de cocina. Introdúcelo en el microondas durante 4 minutos a la máxima potencia.

Transcurrido ese tiempo, retira con cuidado el papel y añade el tomate, una pizca de sal y otra de azúcar. Tápalo de nuevo y cocínalo en el microondas durante 10-12 minutos a máxima potencia.

Tritúralo con la batidora eléctrica y sírvelo en una salsera.