Setas y hongos

Setas y hongos

Setas y hongos
Las recetas de setas y hongos de Karlos Arguiñano, Bruno Oteiza,... Disfruta de las setas en tus platos y recetas.
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Hongos al horno y hongos a la plancha

Hongos al horno y hongos a la plancha

Bruno Oteiza

18/11/2014

Bruno Oteiza muestra dos formas de preparar los hongos: hongos cocinados en el horno con salsa de nata y yema y hongos a la plancha con ajos frescos, puerro y cebolleta.

Hongos al horno con un toque de humo

Hongos al horno con un toque de humo

Bruno Oteiza

27/10/2014

Receta de Bruno Oteiza de hongos al horno con un toque de humo y acompañados de cebolla caramelizada, un plato para disfrutar en otoño apto para vegetarianos.

Revuelto de setas de primavera

Revuelto de setas de primavera

09/04/2014

Receta de Karlos Arguiñano de revuelto de huevos con setas de primavera, ajos frescos y patata acompañado de ensalada de lechuga y cebolleta, un plato ideal para la cena.

Revuelto de perretxikos o setas de primavera

Revuelto de perretxikos o setas de primavera

14/02/2014

Revuelto de perretxikos o setas de primavera, una receta muy sencilla de preparar y con un resultado espectacular, indicada para los paladares más exigentes.

Champiñones en salsa con panes fritos

Champiñones en salsa con panes fritos

29/01/2014

Receta de Champiñones en salsa con panes fritos, con el champiñón como protagonista, un ingrediente habitual de pinchos, raciones varias y guarniciones.

Champiñones en tempura de jamón con crema de calabaza

Champiñones en tempura de jamón con crema de calabaza

Bruno Oteiza

23/12/2013

Receta de Bruno Oteiza de champiñones en tempura de jamón acompañados de una deliciosa crema de calabaza.

Tarta de champiñones con bacon y puerro

Tarta de champiñones con bacon y puerro

Bruno Oteiza

20/11/2013

Bruno Oteiza elabora una receta de tarta de champiñones con bacon y puerro. Este plato es una variante de la quiche, una receta tradicional de la cocina francesa

Tortilla de hongos y patatas

Tortilla de hongos y patatas

30/10/2013

Receta de Karlos Arguiñano de tortilla de hongos y patatas con cebolleta y ajos frescos, un plato fácil de preparar y muy nutritivo.

Champiñones asados sobre cuscús plano

Champiñones asados sobre cuscús plano

Bruno Oteiza

20/09/2013

Bruno Oteiza nos muestra una receta de champiñones asados en el horno con cuscús y verduras, un plato muy completo y económico. Además, acompaña los champiñones con una mahonesa casera de cilantro y una piperrada.

Croquetas de champiñones y ensalada

Croquetas de champiñones y ensalada

Bruno Oteiza

27/08/2013

Receta de Bruno Oteiza de croquetas de champiñones acompañadas de ensalada de lechuga, nueces y tomates cherry.

Milhojas de champiñones y calabacín

Milhojas de champiñones y calabacín

23/04/2013

Receta de Karlos Arguiñano de milhojas de champiñones y calabacín con pasta brick cocinado en el horno.

Salteado de setas y verduras teriyaki

Salteado de setas y verduras teriyaki

25/03/2013

Receta de salteado de setas y verduras con salsa teriyaki elaborada por Rodrigo de la Calle en el programa Cocina Conmigo.

Champiñones en salsa con huevos escalfados

Champiñones en salsa con huevos escalfados

Bruno Oteiza

08/02/2013

Receta de Bruno Oteiza de cazuela de champiñones en salsa acompañados de huevos escalfados, jamón y rebanadas de pan crujientes.

Champiñones con judías verdes y jamón

Champiñones con judías verdes y jamón

28/01/2013

Receta de Karlos Arguiñano de champiñones acompañados de judías verdes, huevo cocido y jamón, un plato fácil y saludable.

Pastel de champiñones

Pastel de champiñones

03/12/2012

Receta de pastel de champiñones con pan tostado de Karlos Arguiñano, un plato económico y muy fácil de preparar.

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