Sopas y cremas

Receta de Gazpacho de cerezas y ciruelas para llevar

Receta de Gazpacho de cerezas y ciruelas para llevar

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Receta de gazpacho de cerezas y ciruelas ideal para llevar y tomar en cualquier sitio.

Ingredientes de la receta de gazpacho de cerezas y ciruelas para llevar:
  • cerezas
  • 2 o 3 ciruelas
  • pimiento rojo
  • pan
  • vinagre de frambuesa
  • refresco de limón
Elaboración de la receta de gazpacho de cerezas y ciruelas para llevar:

Vamos a preparar un gazpacho especial. Cortamos las cerezas en trocitos y les quitamos el hueso. Después añadimos un par de ciruelas y pimiento rojo troceado. A continuación echamos pan mojado y vinagre de frambuesa. Lo pasamos todo por la batidora. Por último añadimos el refresco de limón y damos vueltas.

Consejo

El gazpacho es muy recomendable en épocas de calor ya que es muy refrescante. Además tiene muchas vitaminas.

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